海帶大家都喜歡吃，平時我們涼拌或者是燉湯，放點海帶，味道更加鮮美。您知道如何快速泡發海帶更加的干凈嗎？很多朋友泡發海帶都需要泡發一到兩個小時，時間真是太長了。用上這個小妙招，十分鐘就幫你搞定，趕緊跟著小編一起來看一下吧。

泡發海帶是用熱水還是冷水好呢？很多朋友都非常的著急，用熱水泡發海帶，雖然時間比較快速，但是海帶里面營養成分都流失掉了，泡出來海帶非常難吃。如果用冷水泡發，時間更長了，根本就泡不開。所以我們用溫水泡發海帶最佳。

首先我們準備一個盆兒，然后將海帶用剪刀給它剪成一段一段的，方便泡發。

海帶剪好之后，接下來我們準備溫水給它倒進去，一定要用溫水泡發海帶，泡出來海帶更加的好吃，溫水一定要沒過海帶。

接下來，我們在里面加入兩樣好寶貝。第一樣呢就是廚房的白醋，我們可以多加一些。

然后我們再加入廚房的面粉，

面粉撒好之后，接下來我們給它抓洗一下，給它攪拌均勻。

抓洗好之后，接下來我們準備一個盤子給它倒扣，將海帶倒扣在里面，然后給它浸泡十分鐘。為什麼海帶非常難泡發呢？因為海帶表面有一種叫褐藻膠的物質非常的難，易溶于水，白醋呈酸性，它可以破壞這層褐藻膠，讓我們的海帶易溶于水，同時還可以去除海帶里面的腥味。面粉有很強的吸附性，在浸泡的同時能夠吸附海帶表面的臟東西哦。

浸泡時間到，我們把盤子拿出來，大家可以看到我們所有的海帶全部泡發好了，非常的厚實，非常的柔軟，非常的q彈，輕輕一撕就開。證明海帶泡發得非常的不錯，下鍋烹飪更加的好吃，而且海帶泡發得非常的干凈。

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