說到我們家里面不銹鋼餐具肯定都會有那麼一兩個，不管是盤子也好，還是碗也好，都會有。因為家里面有小孩子，用不銹鋼餐具覺得是特別耐用的，因為它怎麼摔也不會摔壞，頂多算變形了，但還是能夠使用的。

但是大家知道嗎？我們在使用不銹鋼餐具的時候，也是有很多的注意事項的，今天小編就來給大家好好講一講。

首先，不銹鋼餐具第一個能夠盛放的東西就是過酸過堿的東西了。比如我們家里廚房經常用到的醬油，醋等等一些過酸過堿的東西，因為這些東西它其實很容易讓不銹鋼餐具里邊的一些微量元素全部都析出來，這些微量元素一般來說都不是特別好的，對我們的身體都是有害的，所以過酸過堿的東西就不要盛放在不銹鋼餐具里面了。

第二個要注意就是我們平時在清洗不銹鋼餐具的時候，就不要使用一些過堿的東西，比如食用堿，小蘇打這些東西來清理不銹鋼餐具了。

因為平時很多人都覺得餐具上面特別油，加入一些小蘇打給它清潔一下吧。其實不銹鋼餐具是不適用的，因為用堿性比較大的東西來清潔不銹鋼餐具，很容易讓不銹鋼餐具出現變黑呀，或者是有有毒物質的一個析出，所以這一點是一定要記清楚的。

第三點，就是我們家里面在盛一些中藥的時候，也不要用不銹鋼餐具去盛，因為中藥畢竟里面的藥性是比較大的，而不銹鋼餐具里面它是有很多的微量元素的，兩者一旦融合在一起，很容易就會導致我們中藥一個藥性出現降低，或者是兩者融合在一起，會有非常大的毒性，這一點我們可要牢記了。

第四點就是要避免不銹鋼餐具出現空燒的一個現象。其實日常生活中，我們也都是有這樣的一個經歷，如果一旦我們家里面的不銹鋼鍋出現空燒的情況，它整個里面就會出現變黑，發黃，而且怎麼清洗也是清洗不掉，所以我們一定要清楚了。