入秋后雖然早晚天氣比較涼，但是中午還是比較炎熱的，很多人在中午工作時就很容易出汗，而汗水的流失也帶走鉀元素的流失，意味著我們要將鉀元素補回來。

那麼要補鉀，就要多吃一些含鉀量比較高的食物，今天給大家分享三種含鉀量非常高的食物，一定要多吃長期能夠保證腿腳有勁，精神也比較好。

今天給大家推薦了這三種食物都是餐桌上非常常見的，而且烹飪方法也非常簡單，今天就一起來了解一下吧。

第一，大家可以多吃一些土豆，因為土豆里面含有大量的淀粉，能夠補充體內的營養物質，還能夠補充體內能量，而且土豆的烹飪方法很多，比如說做成土豆燉牛腩都是非常不錯的。

土豆燉牛腩的方法非常簡單，我們只需準備土豆和牛腩即可，將土豆清洗干凈，再把它去皮，接著將它切成塊狀泡在水里，洗去多余的淀粉。

在浸泡土豆時我們準備一塊煮熟的牛腩，將它切好，然后我們可以先將牛腩放在旁邊備用。

先起鍋燒水，把土豆放進去煮熟，煮到他它能夠用筷子戳爛，煮熟之后撈出來過一遍冷水，接著我們在鍋里放油，然后倒入土豆翻炒，再放入一些蒜米和小米辣，最后放牛腩，再倒一些水即可。

蓋上蓋子煮個10分鐘，我們再放入調味品，調味品也非常簡單，放入一些鹽以及蠔油生抽，再放入一些胡椒粉一直燉到非常軟爛，接著再勾芡一碗淀粉水進去，這樣燉出來的土豆牛腩就是非常香的了。

第二種，山藥也是現在常見的一種食材，而且現在也是山藥大量上市的季節，喜歡吃的朋友都可以買一些回來，我們可以直接將它煮成山藥粥，因為山藥的口感比較軟糯，而且吃起來比較清香，大家可以將它拿來和小米粥一起煮。

在煮山藥小米粥的時候一定要先將小米熬開，然后再放入山藥，否則煮出來的山藥小米粥口感會比較差，那我們在煮小米粥時可以先放一些油進去，這樣煮出來的小米粥會更香，后面放山藥之后直接再放入適量的食用鹽進行調味即可。

第三種，除了吃山藥之外，我們也可以吃一些平菇，平菇拿來煲湯是非常鮮美的，而且現在也是吃平菇的季節，我們可以將它拿出來和肉丸或者是肉片一起煮，這樣煮出來的平菇肉湯也是非常鮮美的，還能補充體內鉀元素。

如果你覺得其他的湯喝著比較油膩，不妨試一試這道美味的菌子湯，不過大家主評估時一定要記得要將平菇煮熟，否則的話也很容易會中毒哦。

上面這三種都是我們常吃的一些食物，而且里邊含有的鉀元素是非常高的，大家一定要多吃常吃，能夠保證自己的腿腳有勁，也能夠保證自己的精神飽滿。