「你還在用這瓶子？你想進醫院嗎！」
「我家的雜糧、調料都是放瓶子里使用的，這不挺方便的嗎？」
小吳是爺爺奶奶帶大的，耳濡目染下也就養成了節儉的習慣，就連平常家里用完的塑料瓶都不會直接丟掉，而是留著繼續裝水或食物。
直到前段時間，女友忍無可忍推了他一篇文章，里頭的專家稱使用塑料瓶容易引起癌癥發生，這讓小吳惶恐不已，難道自己身體已經出現了問題嗎？
網絡上有傳言稱，瓶底為「1」字樣式的一次性塑料瓶是絕對不能二次使用的，否則會增加致癌風險，這是真的嗎？
其實，塑料瓶底的數字指在標明不同的材質，這是由美國塑料工業協會制定的使用塑料種類的標志代碼。其中「1」是指PET材質，也就是聚對苯二甲酸乙二醇酯。這種材質本身無毒、無味，且衛生安全性好，多會用于制作寶特瓶、碳酸飲料瓶。
傳言可不止這些，相信大家都聽說過被暴曬后的瓶裝水不能繼續飲用，否則內里水分會如毒水一般威脅健康。
多個機構曾對塑料瓶內可能析出的物質進行了研究，結果均未發現暴曬后的PET瓶裝水內會產生毒物。但是，PET材質的耐熱溫度為70攝氏度，超過這個溫度后容易變形，一般不建議多次使用。
至于塑化劑是否致癌的問題，其被世衛組織下屬的癌癥研究機構列為了2B類致癌物，即可能對人致癌，但證據不明確的物質。而且PET本身是一種軟塑膠材質，柔韌性很強，加工時不會額外添加塑化劑，所以無需過多擔心。
在購買塑料制品時一定要注意選擇正規廠家生產的，符合標準的產品正常使用時一般不會帶來額外的風險。但日常要避開這幾種使用方式，避免因此而影響健康。
1、改變原本盛放的東西
不同的塑料制品盛裝東西有不同的側重點，不建議改變其原先盛放的東西，如將寶特瓶用來裝其他液體或是酸菜等，可能會析出一些有害物質，食用后對健康不利。
2、飲料瓶老化
一次性的塑料瓶多次使用后會老化，其內里的有害物質遷移量會明顯增加，日常一定要避免長期使用。
3、裝高溫液體
寶特瓶裝熱飲是個非常不安全的行為，PET材質不耐高溫，70攝氏度以上的水分就會讓其變形，還容易析出對健康有害的物質。
有不少家庭會將裝有調料的塑料瓶放在灶台邊，而開火做飯也等同于高溫環境，這會使塑料瓶更快析出一種具有生物毒性的「銻」元素，長期攝入會對我們的肝臟、腎臟造成損害。
另外，生活中不建議直接將外賣盒放進微波爐內加熱， 大部分外賣盒為硬膠、百折膠等材質，這些材質均不適合高溫加熱，只有聚丙烯（PP）材質的才能放入微波爐。
提到玻璃瓶，大家的第一反應肯定是比塑料瓶要健康，但它會給環境帶來較大的影響，甚至比塑料的危害還大。
與塑料杯不同，玻璃瓶在制造過程中需要大量開采硅砂、白云石等材質，開采過程中不可避免會讓土地、環境惡化，且會引起水土流失，甚至會造成一些自然災害。且玻璃瓶占用空間較大、價格也很便宜，很少有人會囤積了去賣。
另外，玻璃瓶在自然環境中的降解時間比塑料更長。如果一直回收率低的話，就需要不斷生產玻璃制品，會形成惡性循環。
喝水是我們每天都在做的事情，但在水杯的選擇上很多人卻犯了難，到底哪種材質的更安全呢？
1、塑料杯
塑料杯要注意選擇正規廠家生產的，優先以5號、7號為主，這幾種材質裝冷熱水、飲料都沒有問題。注意，塑料杯出現裂痕后建議及時更換，不要使用一次性飲料瓶作為水杯。
2、玻璃杯
相較于其他材質的水杯，玻璃杯可以算得上是最安全的，因其主要成分為硅酸鹽，性質十分穩定，且容易清洗。在購買玻璃杯時，盡量選擇高硼硅材質，這種材質的玻璃會比普通的更耐冷熱、耐磨損。
3、陶瓷杯
陶瓷杯的顏值普遍比較高，是很多人的首選。但要注意選擇正規廠家制作的，避免選擇一些小作坊或是內壁有裝飾花紋的，這種搪瓷杯可能有重金屬超標的問題，長期喝水容易影響健康。
塑料瓶在正確使用的前提下一般不會影響健康，對此無需過多擔心。還是要再次提醒大家，選擇杯子時一定要選擇正規廠家生產的，品質上會更有保障。
參考資料：[1] 《不敢相信！塑料瓶底竟暗藏這些秘密，用錯致癌？關系到每個人》. 科普中國 2019-08-21[2] 《別讓「節省」害苦了你，用塑料瓶裝東西可能會「致癌」......》. 科普陜西 2023-06-30[3] 《塑料杯、陶瓷杯、不銹鋼杯、玻璃杯……用誰喝水更安全？》.
吃貨研究所 2023-01-28
未經作者允許授權，禁止轉載
嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。
