大蒜是我們廚房中最常見的材料，在炒菜的時候放入幾顆大蒜會覺得非常香，而且大蒜還有消毒殺菌的功效哦。大蒜雖好，可剝大蒜的時候，手上味道特別重，怎麼辦呢？這時候我們可以選擇吧大蒜放在微波爐里加熱，看看它會出現什麼神奇的效果呢？

微波爐是用來加熱飯菜的，但是把大蒜放在微波爐里，大蒜會發生什麼變化？在放入微波爐之前，我們先把大蒜整個的根部切掉，然后再把大蒜裝在容器里，放入微波爐中。

切好的大蒜放入微波爐中，用微波爐加熱30秒鐘即可。

加熱后的大蒜拿出來以后，就已經自動脫皮了，是不是很神奇呢？這樣剝大蒜是不是容易多了？而且手上不會存在異味，剝蒜又怕手上有異味的朋友，這個方法可以試一下，非常實用哦。

其實剝大蒜的時候還有很多方法都可以防止手上存在異味，比如，將大蒜去頭以后，直接在砧板上拍，很容易就拍碎了。不過按照這個方式拍大蒜，在清洗的過程中可能會影響大蒜的口感，而且很容易拍碎，只能做蒜末了，不能做蒜片之類的了。

還有一個方法拍剝大蒜不留味，就是將大蒜一顆一顆掰下來，然后分別按住大蒜的頭和尾，用力地擠壓，這樣大蒜的皮也相對來說容易掉下里。

不過這種剝大蒜的方式比較費勁，而且手容易很疼，因為大蒜比較硬，它和皮粘得也比較緊，少量得剝還是沒問題的，如果量太多了的話，還是不建議用這種方式剝大蒜。