雞蛋含有豐富的蛋白質，脂肪和多種維生素、礦物質。每個雞蛋中含有約6克的優質蛋白質，對于維持健康的肌肉、骨骼和體內細胞的修復和功能起到了至關重要的作用。

雖然很多人都喜歡購買雞蛋來補充營養，但是很少人知道如何挑選合適的雞蛋，那麼購買雞蛋時一定要格外留意，有5種雞蛋是絕對不能購買的，即使它們降價處理或者被白送也要不要買。接下來就來給大家分享，5種雞蛋不能吃，現在就一起跟著我的內容來看看吧！

【雞蛋表面】

在購買雞蛋的時候，我們可以通過觀察雞蛋的外表，我們可以判斷它的新鮮程度。如果雞蛋的外表有一些粗糙的紋路，那麼很可能是新鮮的雞蛋；而如果它的表面異常光滑，那就意味著雞蛋已經存放了很長一段時間。所以在購買雞蛋時，要避免選購這種看起來放置時間過長的雞蛋。

【雞蛋味道】

在我們購買雞蛋時，我們可以通過味道來判斷品質，當我們將雞蛋拿起來并輕輕聞一口氣時，如果能聞到清晰的生石灰氣味，那就表示這個雞蛋是新鮮的、無損壞的。然而，如果我們聞到了其他異常的異味，那就說明這個蛋已經變質了，建議不要購買。所以，憑借味道，我們能夠辨別雞蛋的好壞，確保我們購買的是優質的雞蛋。

【搖晃雞蛋】

當我們搖晃雞蛋時，如果聽到里面有水聲，感覺明顯晃動，就表示雞蛋已經變質了，這種雞蛋是不能食用的，我們應該選擇搖晃時一點感覺都沒有，聽不到水聲的新鮮雞蛋，這才是真正的新鮮好的雞蛋，很多人在選擇雞蛋的時候，只是搖搖，也不知道有沒有流動的聲音，就直接購買回去，到時候才發現，就白話冤枉錢了。

【掂量雞蛋】

除了以上的方法以外，我們還可以通過掂量雞蛋來分辨新鮮的雞蛋。首先，將一只雞蛋取出來進行掂量，如果它顯得相對沉重，這表明雞蛋內含足夠水分，處于新鮮狀態。相反，如果掂起雞蛋時感覺特別輕盈，那麼很可能該雞蛋已經變質了，不建議繼續購買。這個方法也是最好的方法哦。

【雞蛋斑點】

在購買雞蛋時，大家往往會注重它們的外觀。然而，在這個過程中卻存在一個問題，我們必須仔細檢查雞蛋殼上是否有黑色斑點。這并不是說我們應該直接用肉眼觀察，因為我們很難察覺到這些斑點的存在。而是應該拿起手電筒或者打開手機的手電功能，將雞蛋放在光源下進行觀察。

如果在光照下，您看到雞蛋殼上有黑色小斑點，那說明這些雞蛋存放時間較長，至少已經放了半個月以上，很快就要變質了。這樣的雞蛋一旦帶回家，可能會出現散黃或者散發臭味等情況，完全無法食用。

最后：

好了，以上就是今天給大家分享的，5種雞蛋不能吃的內容啦，看完以后記得提醒家人，想要身體好，這5種雞蛋就不要繼續吃了。