9月23日是秋分日,秋分的到來寓意著我們正式進入秋季了,就算前面還感覺沒有正式進入秋季的過了秋分之后也會有明顯變化,雖然說現在的晝夜溫差相差比較大,但是進入秋分之后溫差會更加明顯,甚至中午都是涼颼颼的。
所以到了秋分之后,一定要多吃一些秋季的應季食材,才能平安度過秋天,那我們在秋天里應該多吃什麼呢?今天就給大家分享二紅一黑,吃二紅一黑可以順利度過秋天,一起來了解一下到底是什麼。
第一,我們所說的2紅就是指紅薯和紅石榴,紅薯和紅石榴都是秋季上市的新鮮食物,紅薯里邊含有大量的膳食纖維,吃了之后可以讓人潤腸通便,而且里邊的含糖量也非常高,營養也非常高,最主要是它屬于低脂食物,如果你不想要在秋冬季節長肥肉的話,就可以選擇多吃一些紅薯,將它當做主食來食用,也是非常不錯的選擇。
紅薯的做法有很多,我們可以直接將它拿來蒸著吃,也可以將它拿來烤著吃,不過大家如果都不喜歡這兩種方法的話,還可以將它切成塊直接煮著吃,也可以和一些小米煮在一起,做成紅薯粥,非常的美味。
說完了紅薯我們也要了解一下紅石榴到底有什麼作用,現在的石榴已經快進入到尾聲了,但是現在的紅石榴也是最大最紅最好吃的,它里邊的水分含量極高,而且營養物質也豐富,不僅還有豐富的汁水,還有大量的維生素C。
最主要的是吃了之后能讓我們更好的吸收,現在市面上售賣的大多數都是軟籽石榴,不用擔心將這些石榴籽吞進去會導致便秘的情況相反的,它還可以讓我們吃了之后能夠潤腸通便。
如果不喜歡吃石榴籽,那我們也可以將它剝下來放進榨汁機里邊榨成石榴汁當做果汁來喝也是非常不錯的,如果你也喜歡的話可以多買一些,畢竟過了這個季節想要吃就要到明年了。
除了吃這二紅之外,我們也要吃一黑,我們所說的一黑就是黑木耳,黑木耳是秋季最受歡迎的食材之一。
黑木耳里邊有大量的纖維素以及維生素,還有大量的蛋白質常吃黑木耳,起到滋補的作用,秋季是人體水分流失最多,容易出現燥熱的一個季節。
我們可以在秋季時多吃一些黑墨,這樣能夠滋補潤肺,也能夠調養脾胃,最主要的是它的價格非常便宜,可以拿來炒著吃,也可以直接涼拌吃,不管哪一種方法都非常美味。
在這里要提醒大家,吃黑木耳的時候一定要記得現吃現泡,我要在早上泡發了,下午才將他拿來烹飪,因為黑木耳里邊的細菌是很容易繁殖的,如果泡發的時間過久,那它上面也會出現一些細菌,因此大家在制作黑木耳的時候一定要準備烹飪的時候再泡發。