嗨,家人們!你們平時都愛吃什麼魚呀,前兩天我可是從專門賣魚的內行人那里得知,買以下這5種魚肯定沒錯,肉嫩刺少營養還高,很多老漁民捕到了,有時候都舍不得賣呢。想知道嗎?別走開,馬上揭曉!
第一種:黃辣丁
黃辣丁也叫黃顙[sǎng]魚,不僅肉質細嫩,全身還沒有小刺,營養非常豐富,常吃它能強筋健骨。最好吃的做法就是拿來燉湯啦。
第二種:桂魚
桂魚又被稱為鱖[guì]魚、季花魚。除了肉質細嫩,刺少,這魚腥味也小,不管是燉湯,還是清蒸,味道都特別鮮美。但是我建議大家直接清蒸,因為蒸熟的桂魚吃著非常鮮嫩。
第三種:綠豆魚
綠豆魚是冬天的一種淡水魚,一般只能長到5-6厘米,所以只要油炸一下,吃的時候就可以連刺都不用吐,家里有老人小孩的,可以多買點兒。
第四種:麥穗魚
麥穗魚和綠豆魚一樣,油炸后,基本上吃不到刺。
而且它的蛋白質含量非常高,家里有正在上學的孩子,可以適當的多吃哦。
第五種:黑魚
黑魚又叫烏鱧[lǐ]。具有滋補調養、生肌補血的作用,所以我建議35歲以上的人吃,每個月吃1次對身體特別好。