廚房，是家中最為溫馨的角落之一，也是發生意外事故的高發區。尤其對于喜歡烹飪的女士們，安全意識更是不可或缺。下面這5件看似不起眼的事情，你可能常常在做，一定要小心哦！

千萬別在燃氣灶旁倒面粉

在燃氣灶旁倒面粉是非常危險的，面粉是易燃物質，一旦遇到火源，很容易引發火災。面粉在燃燒時會產生大量的煙塵，這些煙塵對人體有害，長時間吸入會導致呼吸道疾病。

如果面粉被點燃后，火焰會引燃周圍的空氣，形成爆炸性氣體，一旦遇到煤氣，可能會發生爆炸。

燃氣灶不要反復打火

每當點火失敗，燃氣都會繼續從灶具中泄漏。如果在短時間內頻繁嘗試點火，天然氣與空氣混合達到一定的濃度后，它們可以形成一個可燃的氣體混合物。如果這個混合物遇到火花或者足夠的點燃源，它將迅速點燃并可能導致火災或者爆炸。

不要使用高壓鍋煮豆類食物

高壓鍋在高溫高壓的環境下烹飪食物。但是，當你使用它來煮豆類食物時，豆類釋放的泡沫可能會阻塞高壓鍋的通氣孔，造成壓力過大。高壓鍋內部的壓力會迅速上升，而豆類食物內的氣體無法迅速逃逸，最終可能導致高壓鍋的爆炸或其他不安全情況。

焯菜的熱水不能直接倒入管道

這可能是很多人都犯過的錯誤。熱水中的油脂在高溫下是液態，但當它進入下水道并冷卻時，油脂會凝固，長時間這樣做可能導致管道堵塞，造成排水困難，這就不得不需要請專人來清理了。

經常清理油煙機

油煙機在長時間使用后，其內部會堆積大量油脂。這些油脂不僅會影響油煙機的工作效率，還會成為火災的隱患。另外，過多的油脂堆積容易滋生細菌和霉菌，影響家庭健康。

清理建議：

根據油煙機的使用頻率和廚房環境，建議每2-3個月進行一次深度清洗。如果廚房油煙較多，可以適當縮短清洗周期。

先關閉電源，然后拆下油煙機的濾網。將濾網放入溫水中，加入適量的洗潔精，用軟刷輕輕刷洗，然后用清水沖洗干凈。

如果排風管內積滿了油污，可以拆下排風管，用洗潔精和熱水浸泡一段時間，然后用刷子刷洗，最后用清水沖洗干凈。

打開電源，啟動油煙機，觀察是否正常工作。如果有異常聲音或煙霧排放不暢，應立即關閉電源，檢查原因并修復。

廚房雖然是溫馨的角落，但也充滿了潛在的危險。對于經常下廚的你，增強安全意識，避免以上的誤區，才能確保自己和家人都能享受到美味的同時，也擁有一個安全的烹飪環境。

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