秋冬季節，最受人們喜愛的水果非橘子莫屬了。此時，橘子大量上市，其果肉汁水豐盈，吃起來酸酸甜甜，口感極佳。除了味道美，橘子還含有豐富的維生素C，這種抗氧化劑對人體具有諸多益處。然而，吃完了橘子，你是否曾經猶豫過該如何處理剩下的橘子皮呢？千萬不要隨意丟棄，因為橘子皮在我們的日常生活中有著多種實用的用途。那麼，橘子皮具體有哪些妙用呢？接下來就跟著我一起來了解一下吧！
妙用一：橘子皮制作陳皮
將新鮮的橘子，不要剝皮，放到盆里。在盆中加入適量清水，再加入適量面粉、小蘇打和食鹽，用手輕輕搓洗橘子皮，將吸附在橘子皮表面的農藥殘留和雜質全部清洗干凈。洗的時候不要太過用力，以免破壞了橘子皮。
洗好之后，就可以將橘子皮剝下來了。在剝的時候可以不用那麼完整。
接著將剝下來的橘子皮放在蒸鍋上面，蓋上蓋子，開中火將橘子皮在上面蒸20分鐘左右。我們蒸制橘子皮是利用高溫來破壞其中的苦味物質，同時讓陳皮更加柔軟。
將蒸制后的橘子皮取出晾干，晾干之后再重復上述步驟。重復次數越多，陳皮的質量就越好，一般都是三蒸三曬。在晾干過程中，應將陳皮放在干燥通風處晾曬，避免潮濕和陽光直射。這樣三蒸三曬之后，經過處理的橘子皮就變成了陳皮，可以將陳皮切成一個個小的條狀。自己做的陳皮沒有任何的添加劑，吃起來也比較放心，熬湯或者泡茶的時候就可以放兩片，可以增加食欲，健脾消胃。
妙用二：去除冰箱異味
不知道大家是否面臨過這樣的困擾？家里的冰箱一段時間未清理，就會產生一股難聞的味道。這不僅讓冰箱的儲存環境變得不再適宜，還會對食品的保鮮產生不小的影響。平常我們將一種味道比較大的菜肴放入其中，整個冰箱都會被這種味道所占據，甚至完全掩蓋了其他食材原有的美味。這就是我們常說的「串味」現象。
面對這樣的問題，你是否感到束手無策呢？別擔心，我們有一個非常簡單的方法，只需要借助家里常見的橘子就能解決問題。將吃剩的橘子皮留下來，放在冰箱的一個角落，讓它的香味在冰箱內部散發。幾天之后，你就會感覺到冰箱的異味逐漸被去除，整個冰箱都變得清香起來。這個方法不僅簡單易行，而且效果顯著。只需要放置1-2天，就能看到明顯的變化。
這個方法之所以有效，是因為橘子皮中含有豐富的精油成分，這些精油具有天然的芳香氣息，能夠有效地去除異味。同時，橘子皮的香味也能夠與其他食材的味道相中和，使得各種食材的味道都能夠得到更好的發揮，不再被異味所掩蓋。
妙用三：預防暈車
許多人都曾經歷過坐車時暈車的痛苦，那種惡心、嘔吐、頭暈的感覺讓人難以忍受。特別是對于那些不能服用暈車藥的小孩、孕婦和老人來說，更是需要找到一些替代方法來緩解這種癥狀。其中，利用橘子皮就是一個非常實用的技巧。
橘子皮中含有豐富的橘香油，這種香味可以有效地預防暈車。在坐車前，準備一些新鮮的橘子皮，將其折疊成雙層，然后對準鼻孔擠壓。這時，橘子皮中的橘香油就會噴出，被吸入鼻子中。這種做法可以有效地預防暈車，而且比服用暈車藥更加安全、方便。
橘香油的香味不僅可以驅散車內的異味，還具有提神醒腦的作用。在長途旅行中，難免會遇到身體疲勞、困倦的情況，這時聞一聞橘香油，就能夠讓頭腦變得更加清醒，緩解疲勞感。同時，橘香油還具有開胃理氣、止咳潤肺等功效，對身體也有一定的保健作用。
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