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媽媽會煮白蘿卜,孩子秋冬少生病,多吃白蘿卜,少往醫院跑
2023/11/01

白蘿卜是秋冬季節大量上市的一種食材,很多人都喜歡吃,但是很多人都不知道該怎麼制作,但是我們的媽媽是萬能的呀,媽媽會學習一些煮白蘿卜的方法,讓我們吃到健康營養又美味的白蘿卜,今天就學著媽媽的做法,給大家分享幾個做白蘿卜的烹飪技巧,一起來了解一下吧。

首先我們要了解白蘿卜里邊的水分含量非常高,而且它口感是清甜的很受小朋友的歡迎,最主要的是它里邊除了含有大量水分之外,還含有大量的維生素和纖維素,這些物質可以增強人體的免疫力,讓人體更加健康也可以止咳潤燥,排出體內的一些毒素。

最主要的是白蘿卜里邊含有的脂肪含量很低,熱量也是非常低的,適當的吃一些白蘿卜對身體極好。

白蘿卜的做法有很多種,今天分享的第1種做法是白蘿卜,蜂蜜水,白蘿卜,蜂蜜水,可以說是止咳神器,如果做得好他可以幫助我們清肺孕照,也可以化痰止咳,尤其是秋冬季節比較干燥的朋友,就可以選擇做一道白蘿卜蜂蜜水。

我們選用的就是剛從地里拔出來的白蘿卜,最好是比較小個的,這種小個的會比較鮮嫩,吃起來沒有那麼辣。

將白蘿卜拿出來清洗干凈,然后將它的外皮削去最后將它切成塊狀或者是片狀,然后放在容器里邊,再放入一勺蜂蜜,再加一勺的白砂糖。

如果一勺太少的話,可以加兩勺,將它腌制兩個小時,兩個小時左右,我們就可以將腌制好的白蘿卜拿出來了,拿出來之后將它攪拌均勻,如果吃起來口感還是比較辣,我們可以多加一勺蜂蜜,其實腌制出蘿卜里邊的辣味之后,吃起來口感就會比較爽脆了。

這時我們可以將這些蘿卜拿來用溫水沖著喝,這樣可以止咳潤肺緩解干燥,尤其是干咳沒有痰的就可以使用這個方法來止咳了。

第二,除了制作白蘿卜蜂蜜水之外,大家也可以將白蘿卜和雪梨拿來燉成雪梨水,白蘿卜和雪梨里邊都含有大量的水分,所以我們可以將這兩種物品放在一起燉水喝,不僅能夠補水,還可以止咳潤肺。

在這里要提醒大家,雪梨的外皮是需要使用食用鹽來清洗干凈的,避免它有農業殘留,而我們在煮白蘿卜雪梨水的時候也要記住,不要將雪梨的外皮削去,不然的話他止咳化痰的作用就減少了。

燉煮白蘿卜雪梨水的話,一定要放入少量的黃冰糖不要放白砂糖或者是紅糖,因為只有放冰糖才能將它的作用發揮出來。

這兩種水都是對人體非常好的,可以幫助我們止咳潤肺,也可以幫助我們緩解干燥。秋冬不知道喝什麼,糖水的話,來上一碗就非常不錯了,而且做法簡單,快學起來吧。

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