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在菜市場買豆腐,看到這3種豆腐要少買,很多人都不懂
2023/10/13

豆腐很多朋友都喜歡吃,在挑選豆腐的時候大家一定要注意了,這三種豆腐再便宜也不要買回家,因為不能吃,吃了有害身體健康,趕緊跟著小編一起來看一下吧。

第一,顏色太白的豆腐不要購買。很多朋友去買豆腐的時候發現豆腐的顏色白亮的,證明這樣豆腐商家在里面添加了增白劑。豆腐是用黃豆做的,顏色不可能太白,優質好的豆腐成一個乳白色或者乳黃色,證明這樣的豆腐就非常優質和新鮮,遇到顏色太白的豆腐,建議大家不要購買。

第二個挑選豆腐的小妙招可以聞一下豆腐的氣味。優質好的豆腐聞起來有股豆香味,因為豆腐本身就是黃豆做的,聞起來特別香,特別濃郁的話,證明這樣豆腐非常的優質,也非常的新鮮,可以放心買回家。

如果豆腐聞起來有點發粘,或者是腐敗發餿的味道,證明這個豆腐已經不新鮮了,建議大家不要購買。

第三,買豆腐可以摸一摸豆腐的表面。優質好的豆腐質地是非常嫩滑的,而且摸下去富有彈性,這樣豆腐就非常的不錯。如果豆腐表面摸起來有點發粘,并且沒有彈性,說明豆腐已經放置的時間長,不新鮮了,建議大家不要購買。

接下來跟大家分享保存豆腐15天都不會壞的小妙招,可以借助食鹽來幫忙,因為食鹽消毒又殺菌,可以保存豆腐更加長久哦。

接下來準備一盆涼白開,然后將豆腐給它放進去,涼白開是開水燒開后放涼的,里面沒有細菌。

接下來在里面加入食用鹽,然后每隔三天換一次水,用上這個方法保存豆腐15天都不會壞掉,非常的簡單實用,下次你也可以用上這個方法。

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