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石榴籽要不要吐掉?吃了這麼多年才發現,原來一直誤解了
2023/09/21

石榴作為秋季的時令水果,我們當然不能錯過品嘗它的美味了,然而在吃石榴的時候,這個石榴籽要吐出來嗎?可能很多朋友都深受這個問題的困擾。畢竟對于一些石榴的愛好者來說,吐籽實在是太麻煩了,就比如我家的小孩,在吃石榴時就是嚼一嚼然后整個都吞掉了。我每次都提醒他吐籽,他卻因嫌麻煩直接一口吞下。那吃石榴到底要不要吐籽呢?這個籽吃下去會不會對身體有什麼影響呢?為此,我還特意請教了一位醫生朋友。下面就跟大家一起來聊一聊這個問題!

石榴籽,也就是每顆石榴中間的一個小小果實。其實吃石榴吐籽也可以,不吐也沒有關系。因為石榴籽本身是沒有毒性的,我們把它吞進肚子里,并不會對身體造成任何的不良反應。所以說,吃石榴的時候把石榴籽吞下也并沒有什麼關系。不僅如此,石榴籽中也含有很多的營養物質:比如多酚類、維他命類、多種有機酸等等。在咀嚼的過程中還能夠消炎固牙、防止口臭。而且石榴籽還有消食開胃、美容養顏、抗衰老等作用。所以平時適量的食用一些石榴籽,對身體是沒有傷害的。

不過我們在吃的時候要注意,因為石榴籽比較堅硬,我們把他直接吞下肚,或者一次吞得太多,就會不易消化,從而加重腸胃的負擔,造成消化不良。所以我們在吃石榴籽的時候,一定要完全咀嚼過后再吞咽,或者榨成汁,這樣就不會有什麼影響了。但如果不能接受石榴籽的味道,那麼我們就沒有必要,非得把石榴籽吃下去了。

相信大家已經了解這個石榴籽到底能不能吃了。接下來,再給大家分享一個剝石榴的小技巧。平常我們在剝石榴的時候,可能很多朋友就是將石榴的皮一點點剝開,然后再把里面的石榴籽剝出來。這樣不僅速度慢,而且一不小心還容易把汁水弄的手上到處都是。其實剝石榴也是有技巧的,我們只需要利用上一把刀,一根搟面杖,就可以快速將石榴籽都剝出來了。

方法也特別的簡單,我們先拿把小刀,用小刀沿著石榴的頂部切一個小正方形。

接著再把這個小正方形取下來。這樣我們就能清楚的看到內部石榴籽的具體分布情況了。

我們注意觀察會發現,石榴與石榴之間有一些白色的筋膜,而這個筋膜就將石榴分成了幾大塊。接著我們只需要用小刀,沿著筋膜將石榴的外皮往下切開來。

切好后,我們在用手把石榴掰一掰,將它掰松散一些。這樣我們就能很清楚的看到石榴內部所有的石榴籽了。

接下來,我們拿一個大一點的碗放在桌面上,再用手抓住石榴,把石榴倒扣在碗的上方。然后拿根搟面杖,用搟面杖在石榴的表皮敲一敲。在敲打的過程中,內部的石榴籽會不斷的往下掉落在碗中。

敲打的時候,一塊石榴皮敲好,我們換下一塊石榴皮,要將石榴的每個部分都敲打到。把石榴的每一瓣都敲打過后,我們把石榴翻過來查看一下,如果發現有些部位的石榴籽還沒有完全掉落,我們就可以著重的敲打哪個地方。

經過反復的敲打,石榴殼里面一顆石榴籽都沒有了,全都被敲打了下來,掉落在了碗里。這個碗中也裝了滿滿的一碗石榴籽。

最后,我們只需要將石榴籽中掉落的一些筋膜挑揀出來,就可以開吃了。這樣吃起來才過癮,一抓一大把。這個剝石榴的方法簡單又快速,而且剝好的石榴籽顆顆完整,也不會將汁水弄到我們手上。下次需要剝石榴,你也可以試試這個方法。如果今天的文章對您有幫助,那就點一個關注,點一個贊,感謝您的支持。

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