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餃子包好別直接放冰箱,用這東西存放,多久都不怕壞!
2023/11/22

偶爾心血來潮,我們會在家里包點餃子吃,包餃子包得比較多的時候,就會放在冰箱冷凍。但是這樣問題也就來了,從冰箱里拿出來的餃子,不僅容易壞,還很容易粘在一起!

粘破皮,真是令人發愁呢!不過別擔心,今天教你一個巧方法,餃子放多久都不會壞,不僅不粘連,吃起來還跟剛包的一樣鮮哦。

想要餃子不粘連很簡單,只要在放餃子之前先放一層保鮮膜就可以了。先把冰箱冷凍層里的抽屜取出,在抽屜里鋪上一層保鮮膜。

然后將餃子裹上面粉均勻地放在保鮮膜上,不過面粉不要裹的太多,以免煮餃子的時候不容易熟,也可以先在保鮮膜上撒上一層面粉,然后再將餃子均勻地擺在上面。

放到冰箱里速凍10~15分鐘左右,等餃子皮發硬了,再取出裝袋冷藏就可以了,保準餃子之間不會粘連。

在煮餃子的時候一定要非常的小心,等水開了之后,先在水里放上一點鹽,等鹽全部融化之后,再把餃子放進去煮熟,這樣子餃子不僅不會粘連,而且煮出來的餃子皮滑味鮮,一點都不比剛做的餃子差。

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