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農村真的是一個好地方，生活中我們所吃到的許多瓜果都是在農村里生長，各種各樣的蔬菜以及水果在農村人們都是會自己種植，種植出來的這些蔬菜可以自己吃也可以拿到市場上去出售。生活中我們可以吃到的蔬菜水果種類繁多，在土地遼闊肥沃的農村都可以生長，有時候一戶農民就會在自家農田里種上好幾種，農村地里一種野菜，叫做白花菜也叫做龍葵，農村大哥看到很是興奮。

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。就是這位農村大哥家里就是居住在農村里，有著屬于自己家的菜園，沒事的時候就會前去打理打理，有剛種下已經發芽的甘蔗。而這次大哥來到田里主要就是看看自家的蒜苗長得怎麼樣了，可是到了田里就會驚呆了，原本種植著蒜苗的地現在看到的全部都是野草，這是讓大哥覺得驚訝又驚喜。為什麼大哥會覺得驚喜呢？

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主要還是這種覆蓋著蒜苗的野草其實是野菜來著，這種在生長得很是茂盛的野菜，通過農村大哥的科普就可以知道這種野菜在當地人們通常就把它叫做白花菜，也有將其叫做龍葵的。小丫也是上網查詢了一下，這種白花菜富含對人體有益的17種微量元素，有氨基酸以及鈣、鐵等人體必須的元素，藥用價值也是相當的高。

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多吃這種白花菜的話，可以起到提神生津、開胃健脾以及增進食欲。不僅僅是如此，白花菜有著很多的藥用價值，祛風散寒、活血止痛、解毒消腫等都是白花菜所可以起到的作用。見到這種如此高藥用價值的白花菜，農村大哥自然也是不能夠錯過，也是為了讓自己所種植的蒜苗重見天日，大哥準備將其摘回家。

長在肥沃的農田里采摘這種白花菜也是非常的簡單，不用花費太多的力氣就可以將其從土里拔出來，掐去根部剩下比較嫩的莖葉。由于這覆蓋著蒜苗的白花菜非常的多，很快大哥就摘了滿滿的一籃子，帶回家后可以用來炒著吃或是用來熬湯都是非常美味的。不知道你們老家是不是也經常可以看到這種野菜的存在呢？返回搜狐，查看更多

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