在西瓜上插一根筷子，竟然還有這個妙用！太厲害了，學會受用一生

2023/07/28

西瓜應該是夏天里銷量最好的水果，不僅汁水多，口感也非常清甜。當我把這個大西瓜扛回家時，也意識到了一個問題，就是每次切西瓜的時候很容易菜刀一切，整個西瓜就裂開了，而且裂開的表面非常的不平整，需要再用菜刀重新切平整。更讓人覺得不好的是，在切的過程中，汁水會流出來，濺得到處都是，案板上，甚至流到地上，而流到地上的話，又會黏黏的，不好清洗。所以今天就給大家教一招，只需要用一根筷子就可以解決這個問題，接下來就和我一起了解一下吧。

普通人切西瓜通常都是先將西瓜表面清洗一下，然后直接用菜刀切開，那這樣西瓜很快就會裂開來，其實我們想要讓西瓜切開的很平整，又不會汁水亂流，我們只需要在切西瓜之前準備一根筷子，用筷子小頭的那一邊對準西瓜的臍處，然后，用力把筷子慢慢的插到西瓜的內部，插筷子的時候速度要慢一些，不然西瓜也可能會裂開，大約插進去三四厘米就可以了，這時我們再把筷子拔出來。

經過了這一步驟，我們在切西瓜的時候，西瓜就不會裂開了。這樣做的原理其實很簡單，因為在還沒有把西瓜切開之前，西瓜是一個封閉的球體，里頭有內部的壓力，當我們把西瓜切開時，就有一定的張力，而這種張力就容易帶動里邊的壓力向外擠，從而裂開。而我們是先用筷子[插·入]西瓜內部，就可以先將西瓜里的壓力向外釋放，這樣西瓜就不會容易裂開，而且汁水也不會亂流，弄得到處都是了。

現在我們買西瓜很經常都是一買就買十幾斤的大西瓜，切開之后很難再一次性吃完，而且夏天溫計溫度很高，如果沒有及時吃完很容易就變質了，通常上午開的西瓜沒吃完，下午就會發酸了。所以每次沒有吃完的西瓜，我都會盡快的放到冰箱里冷藏，畢竟冰冰的西瓜吃起來更過癮。但是一到夏天冰箱都是被塞得滿滿當當，除了各種瓜果蔬菜之外還會放非常多的飲料，很難有足夠的空間來保存西瓜，但其實儲存西瓜我們也可以不需要用冰箱，只需要一盆簡單的清水就足夠了。

西瓜還沒有吃完的話，我們要用保鮮膜先將西瓜的切口處，包裹起來，這樣子可以減少西瓜與空氣的接觸，延緩變質時間以及避免招引蚊蟲。接下來我們準備一個臉盆，裝約半盆的水，然后直接將西瓜放進去就可以了。接下來將整個臉盆放在陰涼處，這樣放的西瓜保存約一兩天。雖然保存的時間沒有很久，但是卻可以解燃眉之急。