近年來,廚【房☆事】故頻發,其中許多都是由于人們在做飯時疏忽大意所致。不少人錯誤地認為廚房是一個安全的地方,卻未察覺隱藏其中的「奪命」行為。
以下是一些常見的危險行為,十人中有九人容易中招。為了您和家人的安全,早知早受益!
1.做飯無人看守
作為一個成年人,我們常常被生活瑣事所困擾,因此在做飯時往往選擇離開廚房。然而,這種無人看守的做飯方式卻隱藏著巨大的危險。
廚房是一個充滿高溫、火源和銳利器具的區域,只需稍稍不慎,就可能引發嚴重事故。
因此,我們應該時刻保持警惕,不離開正在開火的灶台,以避免意外發生。
2.冷凍食物直接下油鍋
我們在做一些油炸食品的時候,很多油炸食品都是半加工品,大家都會把它提前放到冰箱里來進行冷凍,比如說凍的火腿腸、雞排、雞柳等等這些東西。
很多人都會拿出來之后,不解凍直接放到油鍋里,油鍋的溫度是非常高的,這個冷凍的東西里面多多少少是含有一些冰渣的,因此就會出現熱油迸濺的情況,燙傷我們就會非常危險了。
因此,為了安全起見,我們應該將冷凍食物解凍后再進行烹飪,以避免潛在的危險。
3.開火做飯時噴殺蟲劑
廚房中常常存在各種昆蟲,為了驅除它們,有些人在做飯時會隨手噴灑殺蟲劑,殺蟲劑里面都是可燃氣體,容易引發火災。
而且,殺蟲劑中的化學物質很容易揮發成有毒氣體,殘留到食物中,對人體健康造成威脅,因此我們最好在煮完飯后再進行殺蟲操作。
4.在煤氣灶旁邊倒面粉
面粉是制作糕點和面食的重要料,但它也是易燃物質。如果您在煤氣灶旁邊倒面粉,不小心就可能引發爆炸。
當火焰接觸到面粉時,會迅速燃燒,并產生大量火焰和濃煙。所以,請千萬不要在火源附近倒面粉。倘若需要使用面粉,請移至離火源足夠安全的地方進行操作。
5.微波爐里煮雞蛋
很多人都覺得微波爐什麼食物都可以進行加熱,但是雞蛋恰恰不可以,雞蛋里面是液體,外面是雞蛋殼。
微波爐的工作原理,就是從內向外讓這個食物加熱,雞蛋的內部是液體,預熱之后就會膨脹,而這個雞蛋殼,相對于里面的液體來說是比較堅硬一些的。
因此膨脹的過程當中,雞蛋殼就會碎裂,導致我們整個微波爐里面,全部都是雞蛋液,弄得特別臟。
這只是一個比較輕微的一個情況,如果說事情嚴重了,還有可能導致咱們這個微波爐爆炸,因此來說,還是非常危險的。
總之,只有提高安全意識,并嚴格遵守正確的烹飪操作規范,我們才能夠保護好自己和家人的生命安全。
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