文章
生活妙招
常識科普
預防妙招
健康新聞
好剧賞析
闢謠專區
热剧推荐
新肺炎科普
古装影视
汽車科普
全部
    
這才是最棒的剝柚子方法,只需切3刀,果皮和果肉輕松分離,太方便了!
2023/09/20

柚子是一種非常美味和營養的水果,也是中秋節的傳統食品之一,象征著團圓和吉祥。

現在,正是柚子成熟的季節,喜歡吃柚子的朋友一定不要錯過了。

很多人都覺得剝柚子是一件麻煩的事情,因為柚子的皮很厚,果肉很軟,不容易剝開,而且還會弄臟手和桌子。

有些人為了省事,就直接買剝好的柚子,但是這樣不僅貴而且不衛生,也不新鮮。

其實,只要掌握一些小技巧,就能輕松地將果皮和果肉分離。

今天小編就要教大家剝柚子最棒的3個方法,都是我經過多次嘗試和總結出來的,非常實用和方便。

一、選購柚子

在剝柚子之前,我們要先學會挑選柚子。不然好不容易剝開的柚子,最后發現不好吃,浪費了時間和精力。

那麼,怎麼選擇自己喜歡的柚子呢?以下是一些選購時的注意事項:

首先要看顏色,顏色越深越熟越甜,顏色越淺越青越酸。

其次要看形狀,一般來說,形狀越扁越好。扁柚子通常果肉多皮薄汁多,而且比較容易剝開。

圓柚子通常果肉少皮厚汁少,而且比較難剝開。另外,還要注意柚子的脖子部分,也就是果梗連接的地方。

柚子的脖子越長越不好,因為這部分沒有果肉只有皮和白筋。脖子越短越好,因為這部分果肉多皮薄。

然后,要聞氣味,一般來說,氣味越濃越好。濃郁的柚子香說明柚子成熟度高品質好;淡淡的或者沒有柚子香說明柚子成熟度低品質差。

最后要掂重量,一般來說,重量越重越好。重量重的柚子說明水分多果肉實;重量輕的柚子說明水分少果肉空。

二、剝柚子的技巧

選好了柚子,接下來就是剝柚子了。剝柚子看似簡單,其實也有講究。以下是一些剝柚子的工具、技巧和步驟:

工具:準備一個鋒利的刀和一個干凈的勺子。

第一種方法:十字法

將柚子橫放在案板上,用刀在柚子的中間橫著切一刀,將柚子分成兩半。

這樣可以讓柚子更方便剝內皮,也可以看到柚子肉的情況。

取一半柚子,從用刀豎著切開外皮,注意不要劃到果肉。

然后,從切開的地方用手指沿著果皮撕開兩邊,將果肉取出。

這一半柚子處理好后,重復上述步驟,將另一半的柚子也剝好。這個過程一共只切了三刀,就輕松地把果皮和果肉分離,太方便了!

第二種方法:五刀法

將柚子洗凈擦干,放在案板上,用刀在柚子的頭部切掉一小塊,這樣做是為了方便下刀。

然后,用刀從上往下沿著果肉的曲線切開外皮,一般切五刀就可以了,將外皮分成5瓣,這樣可以讓外皮更容易剝下來。

再用勺子將外皮一瓣一瓣地剝下來,剝的時候要小心不要弄破內皮或者弄掉果肉。

第三種方法:環切法

將柚子橫放在案板上,用刀在柚子的中間橫著切一刀,注意不要切到果肉。

然后,用勺子沿著果肉和外皮的縫隙挖出果肉,盡量保持果肉完整。

三、保存剝好的柚子

剝好了柚子,如果吃不完怎麼辦?可以把剩下的柚子保存起來。

只要把剝好的柚子果肉放在保鮮盒或者保鮮袋里,封好口,放在冰箱冷藏室里就行了。

如果用環切法,可以直接把吃不完的柚子,放回剝下來的柚子皮。

這樣保存的柚子可以保持新鮮和多汁,但是保存期限比較短,一般只能保存3到5天。如果超過這個期限,就有可能變質。

另外,柚子皮雖然不能直接吃,但是也有很多用途。

我們可以用它做成柚皮糖、柚皮茶、柚皮醬等美味佳肴,也可以用它做成清香劑、除臭劑、清潔劑等。

颱風過境後!海上飄來「一根爛木頭」周邊遊客全被嚇跑「老漁民一看」卻開心不已:發大財了
2023/12/08
電視機旁邊不能放4樣物品,尤其第2樣,不是迷信,等吃虧就晚了
2023/12/08
手機底部小孔,居然還有這麼強大的功能,后悔現在才知道
2023/12/08
手機的監聽開關要盡快關閉,不然你看過什麼,手機就向你推送什麼
2023/12/08
淋浴房玻璃上有積垢不用愁,用它一抹全干凈,好多人都還不知道
2023/12/08
馬桶沖水無力?馬桶沖水少?擰一擰水箱里的小機關,立馬解決煩惱
2023/12/07
褲子褲腰小了怎麼辦?褲子上剪一刀就能解決,方法簡單一學就會
2023/12/07
電飯煲的蒸籠千萬別扔,原來放廚房還有這麼棒作用,全家人都夸好
2023/12/07
超市買胡蘿卜,選干凈的還是帶泥的?超市員工:區別很大,別買錯
2023/12/07
泡木耳,10個人9個錯,大廚教你一招,5分鐘泡發,又脆又干凈
2023/12/07