到了夏季，人們都愛吃各種各樣的水果。很多水果很好清洗方便吃，但是一些水果就不太好清洗，比如葡萄。因為葡萄本身會滲出糖分，表面會沾有很多細菌、農藥殘留和塵土，很多人在清洗葡萄時都很頭大。那麼， 如何將葡萄清洗干凈呢，今天來告訴大家正確的方法？

洗葡萄時，有人用面，有人用鹽！這樣能洗干凈麼？

1、有的人用面粉來洗葡萄

有的人喜歡用面粉來清洗葡萄，他們認為面粉能吸附葡萄上的雜質。然而，這種做法其實并不科學。因為面粉的主要成分是淀粉，它的吸附性并不強，反而會因為面粉和水的混合，形成糊狀而附著在葡萄表面，更難清洗。

2、有的人用鹽來清洗葡萄

還有的人用鹽來清洗葡萄，他們覺得鹽可以消毒殺菌。但是，鹽對于葡萄的清洗作用并不顯著。鹽的主要功能是抑制微生物的生長，但對于葡萄表面的灰塵、農藥殘留等并無清洗作用。

老果農：教您最正確做法，蟲卵自動「溜走」

1.準備材料

一大盆清水、小蘇打和淀粉。

2.溫水浸泡

將葡萄放入大碗中，加入溫水，讓葡萄完全被水覆蓋，先浸泡10分鐘。

3.加入小蘇打和淀粉

在浸泡葡萄的盆里，倒入適量小蘇打和淀粉，讓葡萄在混合的水中浸泡15-20分鐘，葡萄上的臟東西就很容易地清洗下來了。

4.清洗晾干

用清水多次沖洗干凈葡萄，再將葡萄晾干就可以了。

總的來說，清洗葡萄的時候，我們不需要用面粉，也不需要用鹽，只需要用小蘇打和淀粉就能將葡萄表面的雜質清洗干凈，葡萄表面的蟲卵在水中會自動脫落。這是一種簡單有效的辦法。我們在享受美食的同時，也要注重食品的安全。因為，只有健康，生活才是真正的幸福。