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教你「懶人」洗葡萄的方法,又快又干凈,吃葡萄不吐葡萄皮全靠它,真棒!
2023/07/31

現在是7月下旬,各種水果紛紛開始成熟上市。葡萄就是其中的一種,早熟的品種7月初就已經可以采摘了,口感酸甜可口又多汁。葡萄的營養也非常豐富,富含葡萄糖、果糖、氨基酸、多種維生素和微量元素等。 葡萄雖然好吃,但是果皮上會有很多污漬和農殘。很多人愛吃葡萄,卻不愿意洗葡萄,因為它清洗起來確實比較麻煩。

其實只要方法對,清洗葡萄還很簡單的。 下面教你教你「懶人」洗葡萄的方法,洗得又快又干凈,簡單又實用,吃葡萄不吐葡萄皮全靠它了。

首先準備一個碗, 把整串葡萄放進入,接著倒入1-2勺面粉,加入清水,攪拌均勻。然后提著葡萄把兒開始搖晃,讓面粉水和葡萄充分接觸,大概2分鐘左右就可以了,就會發現碗里多了很多細心的雜質。然后把葡萄放在清水下沖洗干凈就可以了

。這就是「懶人」版清洗葡萄的方法。

這個方法的主要原理,就 是利用面粉水的粘性大,能把粘在葡萄皮表面和縫隙里的污漬和農殘清清洗掉,另外如果恰好有淘米水的話,也有同樣的效果。上面是懶人版的,下面在說一個勤快版本的,適合比較有耐心的人,而且洗得更干凈。

先用剪刀把葡萄挨個減掉,記得是連帶小部分果蒂一起減掉。不要直接拽,直接拽會把果蒂撕扯掉,那樣水、污漬、細菌等就會從破口處進去了。不但影響口感,還不衛生,所以要用減掉。 然后放在面粉水里,浸泡2分鐘,用手攪拌一會,在輕微搓洗一下。

洗過面粉水一會,在用淡鹽水浸泡15分鐘左右。這樣做的目的是殺菌消毒,并且徹底去除農殘,讓葡萄更干凈。最后用清水沖洗干凈,就可以食用,而且可以放心吃葡萄不吐葡萄皮了。這個方法非常好用,哪些忽略的臟東西,在洗的時候,自己就可以看到被洗掉了。

教你「懶人」洗葡萄的方法,又快又干凈,吃葡萄不吐葡萄皮全靠它!上面就是詳細的介紹, 總結來說,就是先用面粉水洗掉污漬和雜質,然后又淡鹽水殺菌消毒去農殘,最后清水沖洗干凈就可以了。

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