中秋節是各個家庭團圓的節日,而我們小時候最喜歡過的除了春節就是中秋節了,因為在中秋節這天,除了吃月餅之外,還可以吃到特別美味的傳統美食,還可以和自己的親朋好友聚在一起,可以說和春節無異。
那在中秋節這天我們可以多吃一些大閘蟹,因為秋季是大閘蟹上市的時候,這時候的蟹類最鮮美,不管是拿來蒸著吃還是拿來炸著吃,里面的蟹黃蟹肉都是非常豐富的。
而且這些蟹黃蟹肉以便含有大量的蛋白質以及微量元素,吃起來口感鮮嫩,可以做成非常美味的美食,擺上中秋節的台面,拿來待客非常有面子。
除了吃螃蟹之外,大家也可以吃一些南瓜因為南瓜也是秋季上市最多的食材之一,而且它的價格便宜,制作方法也很多,人們通常會喜歡將南瓜拿來做成南瓜餅或者南瓜饅頭,尤其是北方,在中秋這天都會離不開饅頭,那我們可以選擇做一一些南瓜饅頭,做法也是非常簡單的。
第三,除了吃南瓜之外,還可以多吃一些芋頭,現在的芋頭正是季節,這時候的芋頭吃起來口感會比較綿密,不管是直接拿來蒸著吃還是炸著吃都非常美味,如果喜歡吃芋頭的話,可以將它做成芋頭丸子,只需要準備一些糯米粉和芋頭即可,做法也非常簡單,有興趣的朋友可以私信我們給您分享具體的做法。
而且芋頭有健脾胃的功能,可以讓我們身體免疫力得到提高,讓抵抗力更強,在中秋節期間想要吃零食的也可以將芋頭做成芋頭丸子作為小零食食用。
第四,我們在賞月的時候都習慣的擺上一些水果和一些零食,但除了這些水果零食之外,我們也可以擺上一些小酒,喝多了酒很容易醉,所以我們可以將酒換成酒釀,比如說桂花酒。
使用桂花釀出來的酒,非常的清香,喝了之后可以提神醒腦,不會酒醉,只要我們適量就可,而且除了可以自己喝之外,也可以拿來同客人一起分享,客人喜歡的話還可以送一些給他們。
第五,除了上面的4種之外,大家也可以多吃一些對身體有營養的美食,比如說蓮藕排骨湯或者玉米排骨湯等等,這些湯都可以補充體內營養,讓身體補足能量,這樣才能安穩度過秋季。
而中秋節這天少不了大魚大肉,,吃慣了大魚大肉,免不了要喝一些湯,那我們將蓮藕和玉米拿來煲成湯,就是非常不錯的選擇,因為這些湯都比較清淡,喝了之后也不會感覺特別膩,所以在中秋節還不知道吃什麼的朋友只有幾種美食,千萬別錯過了。
不知道你們家在過中秋的時候,有哪些需要傳統習俗以及傳統美食呢?可以和我們一同分享哦。