我們家中有了冰箱，生活變得十分的便利，冰箱可以幫我們保存食物，保證食物的新鮮。但是有很多食物是不適合在冰箱里進行保存的，是哪些食物呢？

千萬不要放進冰箱的8種食物，不但不保鮮，而且還會滋生細菌，嚴重的可能當場喪命。

第一個綠葉蔬菜

綠葉蔬菜中一般都含有硝酸鹽，一旦久放冰箱后就會產生致癌物亞硝酸鹽，并且蔬菜還可能與冰箱中的細菌發生別的反應，一旦長期食用就會導致疾病的發生。

第二個花生

主要是花生本身就容易發霉，不宜久放，冰箱是殺不死霉菌的，即便在低溫的冷藏環境下，也可能滋生霉菌，發生變質，產生黃曲霉素。相信大家都知道，黃曲霉素具有很強的致癌。癌性可以造成人體細胞的壞死。

第三個干貨食品

比如葡萄干、堅果等不適合放在冰箱，因為會降低口感和質量，還存在健康隱患。

這類食物含有的高油和糖分，受到溫度的影響，可能會發生氧化反應，導致食物的變質，并且還容易吸收冰箱里的異味，影響食物的口感。

第四個木耳

木耳本身沒有毒，它是一種營養價值很高的菌類，但木耳泡泡的時間過長就會產生有害菌。泡好的木耳在冰箱里最多可以保存四個小時，超過這個時間就會容易產生細菌，這種細菌會分泌米酵菌酸，并且這種毒物平常的烹煮是殺不死的，所以千萬不要長時間的泡泡木耳。

第五個腌制食品

腌制食品比如臘肉、香腸等，在冰箱中很容易造成水分流失，從而加速脂肪的氧化速度，會使它更快的腐敗。一般的腌制食品還是放在外面陰涼通風的地方比較好。

第六個香蕉

香蕉在冰箱里面儲存會很自然變成茶褐色，這樣的香蕉它的甜度會降低，因為香蕉一般都在未成熟時就被摘下售買，要知道沒有成熟的水果放在冰箱里會抑制水果自身乙烯的釋放。

另外，香蕉放在冰箱里很容易凍傷，甚至會導致內部軟爛腐敗。

第七個海鮮

螃蟹、魚類、蝦類等海鮮中蛋白質的含量是非常高的，隔夜后會產生蛋白質降解物，食用隔夜的海鮮就有可能危害人體的器官。

第八個奶粉

因為冰箱內外溫差較大，奶粉進進出出很容易受潮，受潮的奶粉就會結塊。

冰箱也不是無菌箱，里面同樣有不少的細菌，要知道開罐后的奶粉是做不到完全密封的，冰箱里的細菌會通過縫隙來污染奶粉。

開封后，奶粉應該放在避光、干燥、陰涼處儲存，并在一個月內吃完。

這里再給大家幾點冰箱存放食物的建議：

第一，較熱的食物不要直接放入冰箱。

第二，定期檢查，發現食物有變質的跡象馬上清除。

第三，冰箱內食材填充不能過滿看到這里。

總之，冰箱雖然是萬能的保鮮柜，但食物長期的存放還是會變質腐敗，還是建議大家當天買回來的新鮮食材當天就吃完最好。

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