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藏在身邊的「止咳猛將」不是雪梨而是它,每天吃一點,潤肺又止咳
2023/10/20

最近天氣比較干燥,相信不少朋友都出現嗓子干咳或者喉嚨比較癢的情況,有些時候我們在感冒或者吃多了上火食物時,就會有這種感覺,那我們在咳嗽的時候是非常難受的,應該怎樣解決這個問題呢?

其實大部分的朋友都是去買藥,但是買藥都是治標不治本,有時候吃很久也沒發現,咳嗽被治好了,其實我們可以從飲食上改善,因為大多數人咳嗽都是因為飲食不規律或者飲食不當所造成的,因此通過飲食來改善是最快速的方法。

我們以前想要制止咳的話,基本上都是將雪梨買回來煲成冰糖雪梨,這樣可以起到止咳潤喉的作用,但是它的效果還是比較慢的,如果想要快速的止咳。

我們可以吃一些青橄欖因為青橄欖里邊含有大量的維生素C以及蛋白質,還有鈣鐵等礦物質,適當吃一些,能夠起到生津止咳的作用,也能夠清肺利咽,保護我們的喉嚨。

買回來的青橄欖我們應該怎樣做呢?方法非常簡單,一起來學習一下吧,如果你不會的話,這篇文章一定要收藏起來。

在市面上很少看見有青橄欖在售賣,但我們如果沒看見市場里有售賣的話,可以選擇在網上買,非常便宜,我們買上個一兩斤回來,再準備一些食用鹽就可以了。

大家把買回來的青橄欖用清水清洗干凈,在清洗過程中一定要挑出一些壞的橄欖,挑出來之后再放入適量的食鹽將它清洗干凈。

清洗干凈之后我們將它拿出來將它切成兩半或者三半,不需要去除果核,因為果核也是有作用的。

生的青橄欖是非常苦澀的,吃起來會感覺嘴巴麻麻的,所以大家不能直接吃青橄欖,我們需要準備一鍋水將它燒開,然后放入青橄欖煮一煮,大概煮個5分鐘左右就可以了。

把青橄欖煮熟之后直接撈出來放在冷水里,,浸泡一遍,然后再控干水分,接下來將準備好的食鹽往青橄欖上面撒,將它撒均勻,接著我們可以將腌制好的氫橄欖放在密閉的容器中,比如說無水無油的密封瓶子里面。

放完之后再倒入適量的冰糖,將它蓋子蓋起來,蓋好之后放在冰箱冷藏里,放個12個小時以上,這樣可以去除它的苦澀味道,也能夠讓冰糖和食用鹽的氣味腌進去,那吃起來就是一種比較咸香的口感。

如果不喜歡吃甜的青橄欖,我們也可以放一些香醋以及辣椒將青橄欖攪拌均勻,這樣拿來食用也是非常美味的,而且非常開胃,就算自己沒有食欲,配上青橄欖也非常省事,隨吃隨取。

不知道大家有沒有吃過青橄欖呢?如果你了解青橄欖的其他制作方法,也可以和我們一同分享。

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