土豆是飯桌上的美味佳肴，可以用來做很多美食，用來炸薯條，土豆燒雞、土豆燒肉都是非常有名的菜肴，家里經常會買很多土豆放家里，特別是遇到超市打折就會更多買一些，很多人都擔心土豆不耐放，放久了很容易發芽爛心，其實解決問題方法很簡單，低成本用上它，保存很久都不會壞，一起來看看。

第一個保存方法：

買回來的土豆上會少許的泥土和水分，先放在陽台晾30分鐘左右，利用陽台風將土豆表面水分吹干，防止土豆腐爛，有利于保存更久

準備紙箱和小蘇打，將小蘇打均勻撒進紙箱里面

全部撒好后，將需要保存的土豆依次放入紙箱里面

接下來準備報紙鋪在土豆上面，避免土豆受到外界擠壓腐爛，報紙還可以在里面吸潮，讓土豆變的更干燥，不容易腐爛。

封好箱子后，接下放在陰涼通風的地方，土豆可以保存一年不容易腐爛，紙箱有很好避光性，避免土豆接觸空氣氧化發黑，可以延長土豆保質期，小蘇打可以有效吸潮同時還可以抑制土豆發芽，用上這個方法土豆可以放很久哦！

第二個方法：可以借助蘋果來幫忙

準備一個成熟的蘋果，將土豆和蘋果放一起，因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—乙烯，這種純天然的物質是保存土豆的好幫手

土豆和蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，土豆自然不會發芽了。

成熟的蘋果會產生乙烯，乙烯對土豆的芽有休眠的作用，抑制土豆發芽。

成熟的蘋果會釋放出乙烯，能抑制土豆芽眼邊的細胞生長素生長。

土豆和蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，土豆自然不會發芽了

接下來直接封箱口，放在陰涼通風地方，土豆放上半年都不會壞，效果非常實用！下次你可以試試

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