現如今我們的生活水平越來越高，水果成了我們生活中不可或缺的食物。尤其是對于養生的人來說，幾乎每天都會吃水果。雖然水果不是每日的必需品，但是平時多吃一點水果能夠為身體補充各種維生素，為身體補充能量。現在的季節水果雖然沒有夏季多，但也有許多美味的水果，現如今是柚子上市的好季節，價格非常實惠。柚子味道甘甜多汁，很多人都喜歡吃，酸中帶甜，每次吃完都給人一種愉悅感。
大家都知道，柚子主要有兩種，紅心柚子和白心柚子，其中有什麼區別呢？很多人都認為價格越貴的水果營養價值越高，所以平時人們也更加偏向于吃紅心柚子。那麼到底是紅壤好還是白瓤好呢？下面就一起來一探究竟。
首先，先來說一下紅心柚子。在我們生活中，有很多人都認為紅心柚子是轉基因品種，其實并非如此。紅心柚子只是白心柚子的一個變異品種，它并不是人為的轉基因品種，而是自然生長的。紅心柚子除了含有白心柚子所具有的營養元素之外，還含有胡蘿卜素、番茄紅素等，這也是導致紅心柚子成為紅心肉的主要原因。
再來說一說白心柚子，相比較而言，白心柚子的維生素C含量更高一些，如果想要補充維生素c，建議大家可以吃白心柚子。從營養成分上來看，兩者并沒有太大的區別。在味道上來看，白心柚子更加甜一些，紅心柚子則是酸甜味的，如果大家喜歡吃稍微酸一點的，可以選擇紅心柚子。從熱量上來看，紅心柚子的熱量相對于來說低一些，想要瘦身的朋友可以選擇紅心柚子。之所以紅心柚子會更貴一些，是因為它的培育成本高一些。吃了20年柚子，才明白原來不是越貴越好。
總的來看，紅心柚子和白心柚子主要區別就是：紅心柚子的口感更加酸甜，白心柚子則是微甜。紅心柚子的胡蘿卜素和番茄紅素的含量更高，白心柚子的水分更充足，維生素含量更高。關于柚子的挑選，大家可以根據個人口味喜好來選擇，營養價值和功效差別并不大。如果沒有特殊的要求，沒有什麼必要多花錢買紅心的。
小貼士：
1、在挑選柚子的時候，可以選擇底部稍微平一點，頂部略微有些尖子的，這樣的柚子果肉更多一些，味道也更甜。
2、平時適當的食用柚子能夠增強人的體質，它能夠促進人體吸收鈣物質。同時它也還含有天然葉酸，非常適合孕婦食用。
3、吃完柚子以后，柚子皮也可以不扔，直接切成小丁狀，清洗干凈以后可以和冰糖一起熬制，有利于止咳潤肺，緩解感冒癥狀。返回搜狐，查看更多
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