上了年紀的朋友都容易出現腰疼腿軟的情況，人們說出現這種情況大多數是因為體內的陽氣不足導致身體虛弱，因為我們在三伏天里出汗比較多，那麼體內的營養物質會隨著汗水而流失，汗水流失之后自然也會導致整個人的狀態變差。

因為體內的營養得不到及時補充，所以整個人也會顯得沒有精神，想要【壯*陽】補腎，增強體內免疫力，我們可以多吃一些補腎【壯*陽】的食物，那今天就給大家推薦一種美食，不僅可以增強免疫力，還能夠【壯*陽】補腎，補足體內的腎氣，保護體內肝臟。

今天要給大家分享的就是泥鰍燉豆腐，因為泥鰍屬于海鮮，而且現在市面上的泥鰍也比較少，知道買回來呢可以多吃一些，他可以去除濕氣，也能夠健脾開胃，還可以起到【壯*陽】補腎的作用，當然了要看你怎麼制作才能夠發揮它的這些效果，那今天給大家分享的泥鰍燉豆腐就是非常美味的做法。

如果你家里人多，那建議大家多準備一些，泥鰍大概準備一斤到兩斤左右，人少的話半斤就可以了，我們準備好之后，要記得將泥鰍處理好，它的內臟清洗干凈，清洗時記得要放入食用鹽，不然泥鰍比較滑，它表面的粘液無法清洗干凈，后面吃起來就比較臟了。

清洗好之后，我們可以將泥鰍的頭給去除，再將它重新清洗，然后拿來腌制，腌的時候最好是放入適量的姜片以及料酒，再放入適量食用鹽，將它腌制個10分鐘左右。

在腌制過程中，我們可以準備一些蒜米拍碎，然后再準備一塊水豆腐，這塊豆腐我們最好是選擇用燜豆腐，因為燉湯的豆腐選擇嫩豆腐吃起來口感才會更好。

接著我們就可以開始起鍋燒油了，等油熱之后加入蒜米爆香，然后我們再放入清洗好的泥鰍，將它煎至兩面金黃。

放入泥鰍時不要急著翻動，不然它很容易會壞，到時候就是一節一節的泥鰍了，吃起來口感會沒有那麼好。

將它煎熟之后我們再放入適量的水，放水之后再開大火，將水煮至沸騰，接著我們就可以開始放入豆腐了，放豆腐之后再加入適量的調味品，一勺鹽一勺雞精，也可以放入一勺胡椒粉，如果不喜歡胡椒粉的話可以不放。

燉到泥鰍，出現奶白色，我們再將它倒在砂鍋中或者直接轉小火燉個10分鐘左右，等到它完全飄出香味，我們放入適量的蔥花，那一鍋泥鰍燉豆腐就做好了，是不是特別簡單呢？

這一鍋湯喝起來非常美味，而且不會有特別腥的氣味。也不需要購買其他的調味品調料，只需要使用家里現有的就可以做出來了，男人吃了精神煥發，體內的免疫力也可以增強，整個人看起來更有干勁。