大米在一日三餐中是不可缺少的,做成香噴噴的米飯,一次能吃兩大碗呢!小時候條件不是很好,大米的種類也少,根本沒有挑選的余地,只能買到哪種吃哪種。不像現在這樣,有各種各樣的大米任由我們去挑選。
長大之后我才知道,原來大米的種類也是非常多的,還有南方大米和東北大米之分。雖然知道有區別,但是在買的時候依舊不知道怎麼挑選,只能看著價格高的來買,畢竟「一分錢一分貨」,貴的肯定是好的。
要是你也有這種想法的話,那就大錯特錯了,買大米的時候價格并不是最關鍵的。有的時候買的大米價格挺高,但是買回去還是不香不好吃,白白浪費了一整袋大米。
那到底應該怎麼從眾多大米中挑到口感最好的那一種呢?其實方法很簡單,只要大米袋子上有這5行字的話,就是符合國家標準的,可以放心購買,口感好、品質高,耐儲存。
1、執行標準為GB/T1354
這樣的大米就說明是符合國家標準的一級大米,這種大米在市面上基本上是最常見的,也是大眾接受度最高的一種,我們家里吃的其實很多都是這種,大家可以看看自家的米袋。
如果對口感的追求不是太高的話,這種大米完全可以放心購買,但是如果想要吃到更美味的大米的話,下面這4種可以隨意挑選。
2、執行標準為GB/T19266
這種執行標準的大米是黑龍江五常大米,現在市面上所謂的五常大米實在是太多了,但是只有執行標準為GB/T19266的才是真正的五常大米,大家購買的時候一定要看清。
五常大米的產地是哈爾濱五常市,這里有著全國最優質的的「黑土地」,所以種植出來的大米自然是優質好大米,口感非常好。
3、執行標準為GB/T18824
這種是遼寧盤錦大米,市面上依舊有非常多「假貨」,所以我們一定區分清楚。
這種大米的口感是非常棒的,口感軟糯清香、粒粒分明,大家如果追求口感好的大米,一定要試試這款。
4、執行標準為GB/T20040
執行標準為此的,是黑龍江方正富硒大米,這種可以說是一種功能性的大米。雖然口感上并不是絕好的,但是營養價值卻非常高。
里面含有的非常豐富的硒元素,可以幫助延緩衰老、修復細胞等等,如果大家追求營養的話,可以試試這種大米,價格相對來說也要高一些。
5、執行標準為GB/T22438
這種大米是河南原陽大米,也叫原陽黃金晴大米,產地是黃河邊上的鹽堿地。因為本身就是堿性的,所以蒸出來之后米飯會特別香,而且其中的微量元素含量是很高的。
不過現在真正符合國家標準的黃金晴大米是非常少的,如果你買到GB/T22438的大米,那絕對賺到了。
買大米的時候,只要袋子上有這5行字的話,那就是好大米哦,大家可以放心購買。