導讀：曾經熱賣的農村土雞蛋，現在為啥沒人買了？原因太真實了，讓人充滿了無奈

在農村生活的朋友，家里一般都會養上一些家禽來補貼家用，其中土雞是養的最多的，因為土雞既可以賣錢，還可以吃雞蛋，通常情況下每只土雞一天可以產1-2個雞蛋，養上五六只炒雞，一家人吃雞蛋的問題就解決了！

土雞蛋如果吃不完了，還可以拿到菜市場上去變賣，換些零花錢補貼家用，早幾年這些土雞蛋在農村不算啥，但是到了城里之后非常受歡迎，土雞蛋蛋白質、碳水化合物含量較普通雞蛋高，而脂肪較普通雞蛋低，口感也要更好一些，一時之間土雞蛋銷售火爆，更是出現一蛋難求的場面！

隨著近些年來養殖技術的不斷發展，雞蛋的產量也得到了大幅度的提升，但是大家對土雞蛋的態度似乎發生了改變，曾經熱賣的農村土雞蛋，現在卻出現了無人問津的局面，吃雞蛋補身子也不再執著土雞蛋？究竟是原因呢？是價格貴還是另有原因呢？這里就讓我們一起來聊一聊吧！

什麼是土雞蛋呢？土雞蛋并不是指的某一種雞所下的雞蛋，而是指在農家自然環境中的散養雞所生的蛋，也被稱為柴雞蛋、草雞蛋或者笨雞蛋。土雞蛋主要是民間的說法，農業部關于雞蛋的標準只有無公害雞蛋標準、綠色雞蛋標準和有機雞蛋標準，并無確切的土雞蛋標準 。

在普通老百姓的眼中，土雞蛋就是農村散養雞所下的雞蛋，這些雞通常符合以下特征，散養、吃五谷雜糧、在純天然的環境下生長，沒有喂飼料添加劑！這樣的環境長大的雞不僅下的蛋好吃，雞肉也是非常的美味。

盡管大家都知道土雞更好吃，但是為啥這幾年還是賣不動了呢？分析總結了以下原因，只能說原因太真實了，讓人充滿了無奈。

1、價格太高

這兩年大家的收入水平都不太高，因此對于日常消費可以說是能省則省！農村的土雞蛋由于吃的是五谷雜糧，再加上產蛋量非常的低，所以價格也非常的高！正宗的土雞蛋價格通常在20多元，有些地方甚至是按照個頭算錢。

而普通雞蛋的價格則是一斤在5元左右，有時候甚至三四塊錢！價格足足相差四五倍，讓很多朋友直呼吃不起！

2、「假貨」太多

土雞蛋除了價格高之外，質量也是參差不齊，「假貨」太多，讓人防不勝防！由于土雞蛋的價格是普通雞蛋的四五倍，一些不良商販便看到了其中的商機，往往用一些飼料雞產的雞蛋來冒充土雞蛋，這樣一來利潤直接翻倍！

3、營養價值無差別

在早幾年，大家普遍認為土雞蛋的營養價值要高于我們平常吃的普通雞蛋，但是近些年來研究表示，散養的土雞蛋和普通的雞蛋營養成分并無太大差別，土雞蛋該有的營養物質，普通雞蛋一點也不差！

二者只是在顏色和口感上略有差別，土雞蛋的蛋黃更大一些，顏色也更深一些，吃起來口感更加細膩，除此之外并無明顯差別！

4、產量太小

土雞由于生活條件特殊，再加上對于飼料品質也有很高的要求，所以數量不多，這也直接導致了土雞蛋的產量非常小，正常情況下，一個農戶一個月也就能省出來20個左右的土雞蛋，這些土雞蛋大多數送給親朋送禮用了，市場上流通的極少，這也導致了很多人求而不得，最后只能買普通雞蛋！

曾經熱賣的農村土雞蛋，現在為啥沒人買了？原因太真實了，讓人充滿了無奈！所以，大家在買雞蛋的時候，千萬別再糾結是不是土雞蛋了，根據自己的需求，選擇最適合自己的就行，如果真的想吃土雞蛋，還是自己下村子里收購一些吧！最起碼放心！

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