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曾經熱賣的農村土雞蛋,現在為啥沒人買了?原因太真實了,讓人充滿了無奈
2023/12/21

導讀:曾經熱賣的農村土雞蛋,現在為啥沒人買了?原因太真實了,讓人充滿了無奈

在農村生活的朋友,家里一般都會養上一些家禽來補貼家用,其中土雞是養的最多的,因為土雞既可以賣錢,還可以吃雞蛋,通常情況下每只土雞一天可以產1-2個雞蛋,養上五六只炒雞,一家人吃雞蛋的問題就解決了!

土雞蛋如果吃不完了,還可以拿到菜市場上去變賣,換些零花錢補貼家用,早幾年這些土雞蛋在農村不算啥,但是到了城里之后非常受歡迎,土雞蛋蛋白質、碳水化合物含量較普通雞蛋高,而脂肪較普通雞蛋低,口感也要更好一些,一時之間土雞蛋銷售火爆,更是出現一蛋難求的場面!

隨著近些年來養殖技術的不斷發展,雞蛋的產量也得到了大幅度的提升,但是大家對土雞蛋的態度似乎發生了改變,曾經熱賣的農村土雞蛋,現在卻出現了無人問津的局面,吃雞蛋補身子也不再執著土雞蛋?究竟是原因呢?是價格貴還是另有原因呢?這里就讓我們一起來聊一聊吧!

什麼是土雞蛋呢?土雞蛋并不是指的某一種雞所下的雞蛋,而是指在農家自然環境中的散養雞所生的蛋,也被稱為柴雞蛋、草雞蛋或者笨雞蛋。土雞蛋主要是民間的說法,農業部關于雞蛋的標準只有無公害雞蛋標準、綠色雞蛋標準和有機雞蛋標準,并無確切的土雞蛋標準 。

在普通老百姓的眼中,土雞蛋就是農村散養雞所下的雞蛋,這些雞通常符合以下特征,散養、吃五谷雜糧、在純天然的環境下生長,沒有喂飼料添加劑!這樣的環境長大的雞不僅下的蛋好吃,雞肉也是非常的美味。

盡管大家都知道土雞更好吃,但是為啥這幾年還是賣不動了呢?分析總結了以下原因,只能說原因太真實了,讓人充滿了無奈。

1、價格太高

這兩年大家的收入水平都不太高,因此對于日常消費可以說是能省則省!農村的土雞蛋由于吃的是五谷雜糧,再加上產蛋量非常的低,所以價格也非常的高!正宗的土雞蛋價格通常在20多元,有些地方甚至是按照個頭算錢。

而普通雞蛋的價格則是一斤在5元左右,有時候甚至三四塊錢!價格足足相差四五倍,讓很多朋友直呼吃不起!

2、「假貨」太多

土雞蛋除了價格高之外,質量也是參差不齊,「假貨」太多,讓人防不勝防!由于土雞蛋的價格是普通雞蛋的四五倍,一些不良商販便看到了其中的商機,往往用一些飼料雞產的雞蛋來冒充土雞蛋,這樣一來利潤直接翻倍!

3、營養價值無差別

在早幾年,大家普遍認為土雞蛋的營養價值要高于我們平常吃的普通雞蛋,但是近些年來研究表示,散養的土雞蛋和普通的雞蛋營養成分并無太大差別,土雞蛋該有的營養物質,普通雞蛋一點也不差!

二者只是在顏色和口感上略有差別,土雞蛋的蛋黃更大一些,顏色也更深一些,吃起來口感更加細膩,除此之外并無明顯差別!

4、產量太小

土雞由于生活條件特殊,再加上對于飼料品質也有很高的要求,所以數量不多,這也直接導致了土雞蛋的產量非常小,正常情況下,一個農戶一個月也就能省出來20個左右的土雞蛋,這些土雞蛋大多數送給親朋送禮用了,市場上流通的極少,這也導致了很多人求而不得,最后只能買普通雞蛋!

曾經熱賣的農村土雞蛋,現在為啥沒人買了?原因太真實了,讓人充滿了無奈!所以,大家在買雞蛋的時候,千萬別再糾結是不是土雞蛋了,根據自己的需求,選擇最適合自己的就行,如果真的想吃土雞蛋,還是自己下村子里收購一些吧!最起碼放心!

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