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紅薯怎麼吃才最香?教你神仙吃法,軟糯香甜不油膩,孩子搶著吃
2023/11/16

紅薯是秋冬季節最受歡迎的美食之一,人們會將它拿來蒸著吃,也會將它拿來煮著吃,不過很多朋友都喜歡將它拿來烤著吃,因為只有烤才能將它的烤箱烤出來,就算是小朋友見了也愛不釋手,所以秋冬季節家家戶戶基本上都會買一些紅薯回家備著。

其實紅薯除了蒸著吃和烤著吃之外,它也可以做成紅薯餅拿來煎著吃,因為做成紅薯餅的話,可以填飽我們的肚子,這樣我們吃進去的紅薯餅就可以轉化為其他的能量在我們的身體了。

秋冬季節很容易增加脂肪,所以想要控制身材,保持原樣的朋友可以適當的吃一些,那麼今天就一起來學習一下紅薯餅怎麼做才最營養吧。

首先我們需要準備兩根紅薯,然后再準備100克的糯米粉,接著再準備一瓶牛奶。

準備好之后,我們將門口清洗干凈,清洗完畢后直接將紅薯放在鍋上面蒸,大概蒸20分鐘左右就可以直接將紅薯出鍋了,以前我們都是蒸著吃,所以想要做的紅薯餅的話,一定要忍著蒸了之后不要吃哦。

蒸好紅薯之后我們將紅薯的外皮去除,然后將它放在碗里邊碾壓成紅薯泥,全部碾碎之后放旁邊備用。

喜歡吃甜的,可以放入少量的白糖將它們攪拌均勻,接著我們再放入適量的糯米粉,將它攪拌在一起,想要揉成面團的話加入適量牛奶就行,一點一點的加一次性不要加太多。

揉成光滑的面團之后,我們再將它分成幾個小劑子,然后搓成藥丸大小,再按壓成餅狀,這樣一個紅薯餅就產生了。

想要健康的吃紅薯餅,那一定不要使用炸的方法,油炸是非常高熱量的,想要減脂的朋友不能夠使用這種方法,但如果你不忌口的話,使用這種方法炸出來會更香。

想要保持身材,戒掉糖分,戒掉油分,吃比較低熱量的朋友可以選擇拿來煎著,我們可以準備一些橄欖油或者是黃油,這樣就沒有那麼容易增加脂肪。

在平底鍋里面倒入適量的植物油,然后再將紅薯餅放進去煎到金黃直接翻面一直煎,到它兩面都是金黃色為止,就可以直接出鍋了,出鍋時我們撒上一些白芝麻或者是黑芝麻,這樣就會變得非常香啦,而且不會太油膩,吃起來口感也好。

不管是男人還是女人,都可以適當的吃一些用這種做法做出來的紅薯,餅香甜軟糯而且不油膩,真是太美味了。

如果你只會蒸紅薯或者烤紅薯,不妨試一試做成紅薯餅吧。當然了,如果你有土豆或者是南瓜的話,也可以用同樣的方法將它們制作成土豆餅或南瓜餅,這樣我們能夠選擇的你時間多一些了。

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