抽煙機可以說是我們廚房中必備的了，平時我們在炒菜的時候就會產生大量的油煙，如果這些油鹽沒有及時的排出去，就會飄散在廚房的表面， 使傢俱變得油膩膩的，還會快速變舊。

而且這些油煙如果吸入到人體也會對呼吸道造成影響，而抽油煙機就可以很好的幫我們解決這一問題，它可以在炒菜的時候，將產生的大部分油煙全部被吸收，并且通過過濾網或者是排風扇排出室外，保持廚房空氣的新鮮和清潔。

然而在使用抽油煙機的時候也是有注意事項的，就比如我們在使用抽油煙機的時候，是否需要將窗戶也打開呢？可能很多人都沒有注意到這個問題， 但事實上正確的使用辦法，才能將廚房中的油煙排得更干凈，下面我們就來看看該怎麼做正確吧。

炒菜開油煙機要不要「開窗」？

而且很多人在炒菜的時候都喜歡將門窗緊閉，覺得這樣不僅可以避免門窗的風吹動火焰， 也可以使抽油煙機打到最佳的排煙狀態。

但也有部分朋友認為在開抽油煙機的過程中也要將窗戶打開，這樣抽油煙機可以排煙，窗戶也可以排煙，雙管齊下就可以將窗戶里的油煙排出去了，對于這兩種說法，哪個更正確呢？

其實正確的做法是我們使用抽油煙機的時候最好將窗戶打開，但是不要打開的太大，只要留一個縫隙就可以了， 因為這樣抽煙機的吸力就不會和開窗通風產生對流。

而且還可以使抽油煙機的吸力最大化，不用擔心做飯的時候油煙四溢，不僅如此，我們炒菜時候的火也需要氧氣充分燃燒， 開啟一點窗戶就可以增加廚房的含氧量，使燃氣燃燒的更加充分。

抽煙機雖然能夠將炒菜的時候所產生的大部分油煙排走，但是也會有少一部分的油煙漂浮在空隙當中，散播在廚房的各個角落里，有的時候甚至還會飄散在抽油煙機上堵住排風口，就算是質量再好的抽油煙機排煙效果也會變差。

拓展閱讀：如何正確清理抽油煙機？

抽油煙機使用久了以后，內部肯定會積累著許多油污，如果不能定時，清理干凈就會影響抽煙機的排煙效果， 就算是上萬塊的抽煙機，如果不能定時清潔，那效果跟幾百塊的差不多。

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