在我們身邊總會有些人一旦換季的時候就容易出現感冒咳嗽等情況，如果你也有這些問題的話，一定要多吃一些清淡的飲食，否則對身體的病情有可能會加重，所以建議大家多吃一些，那我們在生活中，多吃什麼才可以讓我們的咳嗽沒那麼明顯呢？

其實進入冬天以后，因為天氣環境的原因，大家總會感覺比較干燥，喉嚨也容易發癢，所以大多數人都會覺得喉嚨有些不舒服，老是干咳或者是咳不出痰的問題，有這個問題的朋友，建議大家多吃一些清肺止咳的食物。

今天給大家分享的這種食物呢，是交通拒絕特有的這種食物，就是我們所說的油甘果。

油甘果吃起來是苦的，但是吃過他的人都知道，他是先苦后甜，其實這種果肉吃起來是比較酸澀的，人們不會經常買，但是吃完之后他除了有酸澀的感覺，慢慢的他會有清新甘甜的味道，在嘴巴里慢慢放開，那這種甘甜的味道就是人們所喜愛的。

而且要提醒大家，油甘果里面不僅含有維生素，它還含有大量的膳食纖維，適當的吃一些能夠促進腸胃蠕動對身體好，尤其是經常咳嗽的朋友可以準備一些。

那油甘果怎麼吃才不會這麼苦呢？其實我們可以將它榨成油柑果汁，這樣喝起來就沒有那麼苦了，而且也很方便，當然了，除了這個方法，也還有別的方法，也是比較穩妥的。

我們在吃油甘果的時候會感覺它酸澀，那我們可以將它清洗干凈，然后放在雞肉里邊，把它和雞肉一塊燉煮，這樣燉出來的油甘果雞湯不是酸澀的，而是特別甘甜的，最主要是營養也非常豐富。

不過大家在燉煮雞肉油甘果湯的時候，一定要記得先將它清洗干凈，然后批成兩半，因為這樣才能發揮它里邊的營養，不然的話他的這些甜味是釋放不出來的。

準備好之后，我們可以直接放進鍋里，邊開大火燉湯，就跟我們平常燉排骨一樣，只不過將排骨里邊的其他東西，比如說玉米等等替換成了油甘果。

除了將它做成湯之外，其實也可以直接將它腌制起來，我們可以準備一些辣椒鹽，或者是小米辣和糖以及一些食用鹽將它們全部清洗干凈之后混在一起，這樣吃起來也會有一股酸澀回甘的味道，但是味道會比之前的更好一些。

還有些朋友除了將它拿來涼拌做腌制水果之外，還可以直接將它拿來浸泡，大概浸泡到它變色為止，這樣有干果就可以拿出來食用了，這樣浸泡出來的油甘果不會太酸澀。

在浸泡油干果的時候，一定要記得放入食鹽進去，這樣才能蓋住它的酸澀味，吃起來才有回甘的感覺。

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