冰箱是日常生活中必不可少的家電之一，它可以提供一個相對低溫的環境，從而達到延長食物保存期的目的。

然而，并不是所有的食物都適合放在冰箱里，有些食物如果放進冰箱，反而會影響它們的品質和口感，甚至加速它們的變質。

今天，我就和大家分享5種打死都不能放進冰箱的東西！不然就被糟蹋了，快告知家人！

一、香蕉

因為香蕉屬于熱帶水果，熱帶水果通常在氣溫較高的環境下生長和成熟，將香蕉放入冰箱可能會導致「低溫」傷害。

從而對它的細胞結構造成損害，甚至影響口感和營養，還很容易發生變質，加速果肉腐爛。

把香蕉從冰箱拿出來之后，皮可能會變黑，這是因為冷藏會干擾香蕉的成熟過程，影響香蕉的口感，使其淀粉轉化為糖分后果肉氧化變黑。

那熱帶水果怎麼保存呢？

1、盡量選擇完好無損的水果，從而延長保存期限。

2、回到家后盡量不要馬上清洗水果，清洗過的水果在儲存過程中可能更容易受到腐爛和細菌感染的風險。

如果水果表面殘留了一些水分，這會導致細菌的滋生和繁殖，從而加速水果的變質過程。

3、不要直接悶在塑料袋里，盡量把水果放在通風干燥的地方。

4、芒果和火龍果都是熱帶水果，對低溫比較敏感，如果放在冰箱里冷藏，會導致它們的果皮出現黑斑，果肉變得水漬樣，風味喪失，甚至腐爛。

荔枝、櫻桃和龍眼都是溫帶水果，對低溫比較耐受，如果放在冰箱里冷藏，可以延長它們的保鮮期，防止干縮、變色、變味等 。

因此，不同種類的水果有不同的適宜保存溫度和方法，一般來說，熱帶水果不宜放在冰箱里冷藏，而溫帶水果可以放在冰箱里冷藏。

二、已開封的牛奶

把已經開封并且快要變質的牛奶放進冰箱里，并不能阻止它變質的速度，開封后的牛奶與外界接觸，從而加速細菌的滋生。

并且微生物的增長速度在冰箱中仍然相對較快。因此，即使在冷藏條件下存放，牛奶的保質期通常仍然是較短的。

而且冰箱內的環境中可能會有其他食物或食物釋放出的氣味，例如肉類、魚類等。

開封的牛奶容易「吸收」周圍的氣味，也會導致味道發生變化，影響牛奶的風味和口感。

所以建議不要把已開封的牛奶放進冰箱里，開封后盡量抓緊時間喝完，以確保牛奶的品質和品質安全。

三、茶葉

冰箱是相對潮濕的環境，而茶葉對冰冷潮濕的環境非常敏感，把它放在冰箱里會導致茶葉吸收水分，引起霉菌生長和影響茶葉品質。

而且茶葉是干制食品，水分含量非常低，微生物根本沒有辦法繁殖，其實不需要把它放進冰箱里。

保存茶葉的正確方法：

1、密封容器：將茶葉存放在干燥、密封的容器中，例如茶葉罐、玻璃瓶或鋁箔袋。

2、避免空氣接觸：新鮮空氣中的氧氣和水分可能對茶葉產生影響。盡量減少茶葉容器的開啟次數，避免過度暴露于空氣中。

3、避光防潮：將茶葉存放在陰涼、干燥的地方，遠離陽光和熱源。充足的陽光和高溫會導致茶葉中的有機物質分解，影響其風味和品質。

四、中藥材

中藥材也是不建議存放在冰箱中，尤其是對于追求養生的人來說，他們常常會買一些中藥材煮湯、飲用。

當中藥材儲存較多時，就會有人選擇放在冰箱中保存。然而，將中藥材放入冰箱保存會導致藥材易變質。

這是因為冰箱的溫度較低且濕度較高，而中藥材通常具有干性特點。如果藥材與冰箱內的水汽結合，可能會對藥材的藥效產生不利影響。

因此，建議在平時購買的中藥材較多時，將其置于常溫環境下即可，不需要放入冰箱保存。

五、糖分較高的食物

一些糖分較高的食物包括巧克力、果脯等，這些食物本身具有較高的滲透壓，含水量相對較低，因此在室溫下也能長時間保存。

然而，將它們放入冰箱中后會產生一些變化，低溫會促使食物中的糖分結晶析出，形成微小的晶體。

它會對食物的外觀和口感產生影響，冰箱中的低溫環境使得糖分結晶析出，導致食物變得稍微堅硬，口感變得不太柔軟。

特別是對于巧克力來說，冷藏后可能會出現表面白斑或晶粒的現象，這被稱為巧克力的「開花」。這并不意味著巧克力已經變質，只是外觀上的改變，不影響其食用安全性。

除了影響口感外，冰箱中的濕度可能也會對糖分較高的食物產生影響。食物與冰箱內的水汽接觸，可能引起外包裝或表面變濕。

所以建議將糖分較高的食物存放在常溫環境中即可，將其放入冰箱中會引起糖分結晶或外觀上的細微變化。