這個啤酒瓶蓋大家都不陌生，平時我們喝完啤酒直接把蓋子當做垃圾就扔掉了，真的是太浪費了。

正是這個平時被我們當做垃圾扔掉的小瓶蓋，在生活中竟然還有這麼多的作用，下面就跟著視訊一起來了解一下吧。

第一，大蒜大蒜大家都非常熟悉，是生活中非常常見的一種調味品，具有去腥增香的作用。

大蒜雖然好吃，但是剝皮卻非常的讓人煩惱，因為大蒜的根部非常的硬，而平時我們剝蒜皮基本上都是徒手剝，有指甲還好一點，沒有指甲的話剝起來就非常的麻煩，剝上幾個指甲都被剝的生疼。

除此之外，剝完大蒜之后，手上還留有特別重的大蒜味，久久不能散去，這樣徒手剝大蒜既浪費時間，而且也特別費手，如果是做臘八蒜的話，這樣一個一個的剝，手都要廢了。

其實這個時候我們就可以把啤酒蓋子利用起來，利用瓶蓋子代替我們的指甲，非常好的就可以把大蒜皮輕松剝掉，非常的簡單而且不傷手，整個剝大蒜的過程也比直接徒手剝要快許多。

看一下，非常輕松的就將一顆大蒜剝完了，并且剝出來的大蒜非常的干凈，不像徒手剝的時候，總有一些蒜皮會粘在蒜蓉上，很難摳下來，一個簡簡單單的瓶蓋就解決了我們剝大蒜的困難。

第二個方面，生姜，生姜和大蒜一樣，都是生活中非常常見的調味品，也具有去腥增香的作用。

在生活中很多時候我們都會用到生姜，通常我們用生姜的時候都會習慣性的將他的生姜皮削去，不管是用削皮刀還是直接用菜刀來削，都會引起很大的浪費，原本很大一塊生姜削完皮后就只剩下了一點點，其實我們這個時候也只需要利用啤酒蓋子就能輕松的給生姜削皮，并且不造成任何的浪費，尤其是在生姜的一些夾縫里面。

我們用削皮刀或者是菜刀來削皮的時候，這些夾縫里面就很難被清理到，而用啤酒蓋子就可以輕松的將甲縫里面的臟東西清除掉。

除此之外，用啤酒蓋子來去生姜皮非常的簡單快捷，輕輕一刮，整個姜皮就完全脫落了，不費勁也不會傷手。

削皮后的生姜非常的完整，并且這麼一大塊生姜去下來的生姜皮才這麼一點碎末末，一點也沒造成浪費，是不是非常的棒呢？

除了削生姜皮之外，平時我們在炒菜烹飪的時候，很多時候也會用到生姜絲或者是生姜末，一般情況我們都是用刀來切，刀工好一點的朋友切起來就非常的方便，但是刀工不好或者是切菜新手來說就非常的危險，很容易傷到自己，這個時候我們就可以利用啤酒蓋子很輕松的把上面的生姜肉削成生姜絲，而且削出來的生姜絲非常的細。

看一下這個生姜絲非常細膩，輕輕松松就刮了這麼多出來，并且整個過程非常的快捷簡單，拔出來的生姜絲也是粗細均勻的，怎麼樣，沒想到一個小小的啤酒蓋還有這麼好的用處吧，是不是非常的棒呢？

第三，土豆平時削去土豆我們也是用去皮刀，還有就是菜刀，一般情況下都是用去皮刀，雖然去皮刀用起來非常的方便，也非常的快捷，但是用去皮刀來去土豆皮會造成很大的浪費。

其實我們不妨把去皮刀換成啤酒蓋來削皮，可以看到很輕松的就將土豆皮的外皮削去了，而且削下來的土豆皮都是薄薄的一層，沒有任何的果肉連在上面，并且整個過程非常的簡單快捷，省時又省力。

我們來對比一下，差別還是非常大的，其實用啤酒蓋不僅可以用來去蒜皮，去生姜皮、瓜生姜絲，去土豆皮，除此之外，我們還可以用來去紅薯皮或者是芋頭皮等等，到處都可以用到。

去下來的皮非常的薄，不會引起任何的浪費，并且既省時又省力。

怎麼樣是不是沒想到一個小小的啤酒蓋竟然就有這麼多作用呢？那麼以后的啤酒蓋再也不要扔掉了。

既然土豆都已經去皮了，那麼接下來就用土豆給大家分享一個薯片的做法，學會之后，以后想吃薯片都不用出去買了，自己在家就能做。把削皮后的土豆切成這種的薄片，可以看到這種的薄片每一片基本上都是處于透明狀的，然后把上面的淀粉沖洗干凈。

一定要把淀粉沖洗干凈哦，然后用清水浸泡起來，鍋里面的水燒干，加入大量的植物油，我這里用的是菜籽油，所以顏色比較深，倒入植物油之后，不用把油燒熱，直接涼油，將土豆片下入到油鍋中，每一次下的量要少一點，這樣更容易炸熟炸透。

然后用筷子輕輕的攪拌，這個過程先把火調到大火，先把土豆片里面的水分炸干，涼油下土豆片，這樣可以防止在油炸的過程中防止里面的水炸鍋的現象出現。

隨著鍋里面的油溫不斷的高，這個時候鍋里面的土豆片也已經炸得非常的軟了，這個時候是炸到四分鐘的時候的樣子，繼續不停的用筷子攪拌，這樣有利于每片薯片受熱均勻。

把薯片炸成這種軟趴趴的樣子的時候，我們現在把火調到中小火，因為里面的薯片炸軟之后就說明土豆已經熟了，這個時候主要是把里面多余的水分炸干的一個過程，如果火太大，很容易就把薯片炸糊了，所以一定要調到中小火慢慢的炸，并且整個過程中都要用筷子不停的攪拌翻動，讓每一片薯片都受熱均勻。

一直炸到鍋里面的薯片顏色開始慢慢的變黃，而且用筷子翻動的時候，能聽見每一片薯片之間發出撞擊聲，這個時候就說明薯片里面的水分基本上已經完全榨干了。

一直炸到薯片漂浮在油面上不起任何泡泡的時候，現在就用漏網把它過油撈出，像這樣薯片就炸好了。現在把它放入到一個干燥、無水無油的大盆子里，然后往里面撒入燒烤料。用雙手端起盆子，像視訊中一樣輕輕的這樣顛動盆子。

不停的把薯片點起來，這樣可以讓燒烤料均勻的裹在薯片的表面。

然后把做好的薯片倒出來就可以開始享用了，還沒涼的時候稍微有一點軟，完全涼透之后就非常的脆了，聽一下這個聲音，薯片已經非常的脆了，用手輕輕一掰就碎了，聽一下這個清脆可口的聲音，比外面買的薯片還要清脆可口呢。

薯片是大人小孩都非常喜歡吃的一種零食，自己在家里面這樣做出來。

大人吃了小孩更放心，喜歡的朋友就趕快收藏起來試一下吧。