鳳梨味道鮮美,果糖豐富,而且富含超多的維生素和葡萄糖,夏天吃一吃消暑還能促進消化,是大家非常喜歡的一種水果。
但市面上的鳳梨,總有商家以次充好,所以老果農就透漏了4個挑選小技巧,尤其是不要買全黃的!保證大家一條一個準,快來看看吧~
01.顏色:黃中帶青
大家在挑選鳳梨的時候注意不要買全黃的鳳梨,因為這種鳳梨基本都是放了很久,不新鮮的鳳梨,雖然外面看起來很誘人,但內里其實可能都壞掉了,根本不好吃!而最好的鳳梨應該是外表黃中帶青,這樣才香甜多汁~
02.果眼:大小均勻且疏松
買鳳梨時,注意觀察鳳梨的果眼,如果看起來疙疙瘩瘩,孔眼小并非常密集的話,這個鳳梨口感差還酸,而好吃的鳳梨是那種孔眼大小均勻,而且非常疏松,這樣的鳳梨吃起來口感甘甜,鮮美多汁~
03.葉子:越多越好
在鳳梨生長的過程中,如果鳳梨的葉子越多,就說明鳳梨的光照充足,所以買鳳梨的時候就買這種葉子豐富茂盛的,這樣才會更甜,否則就會很酸。
04.外觀:又矮又圓
市面上常見的鳳梨一般有兩種形狀,一種是又矮又圓的,還有一種就是細長的。從口感上來講,細長的鳳梨口感又差又酸,而又矮又圓的鳳梨卻是甜美又多汁,真的非常值得購買!
所以大家挑選鳳梨時一定要記得上面這4個小竅門,真的非常好用!