板栗是一種受歡迎的秋季美食，以其甜美的味道和豐富的營養而受到廣大消費者的喜愛。但是，許多人在購買生板栗后不知道如何保存，以至于板栗容易變質腐爛。現在，我們不要將購買的生板栗放入冰箱保存，而是牢記以下3點，可以讓板栗保存一年也不會壞！

首先，我們來了解一下如何挑選新鮮的生板栗。在選購板栗時，我們應該選擇外殼顏色鮮艷、沒有破損、沒有異味的板栗。

接下來，我們將介紹如何保存生板栗。保存板栗時，應該先將它們放在干燥通風的地方晾干。這樣可以去除多余的水分，避免板栗發霉。同時，我們應該在晾干的過程中不斷翻動板栗，讓它們均勻晾干。晾干后，將板栗放入密封袋中，排出空氣并密封。此時，我們應該在袋子外面再套一層袋子，以防止水分進入袋內，導致板栗發霉。

最后，將袋子放入陰涼干燥的地方保存即可。

最后，我們需要了解的是如何烹飪板栗。板栗的吃法多種多樣，可以做成糖炒板栗等美食。在烹飪前，我們應該先將板栗清洗干凈，避免殘留的農藥和雜質影響健康。同時，在烹飪過程中應該注意火候，避免板栗燒焦或煮不熟。如果想要更加入味的話，可以在烹飪前將板栗切一個小口，這樣可以更加入味。