在農村的路邊,山上,荒地,林下,田間地頭,可以看到一種開著白色花朵的植物,這種植物它就是鬼針草,在我們農村就叫它鬼釵草、蝦鉗草、蟹鉗草、對叉草、粘人草、粘連子、豆渣草。朋友們,在你們家鄉它叫什麼名字呢?
鬼針草因其到了夏秋季節,它上面的花謝后,結出的果實上面帶有尖刺,會扎到人們的手腳,人們都不敢靠近它,因此而得名鬼針草。
鬼針草不是草,用對了才是寶,這種植物在民間是一種草藥,特別受中老年朋友的喜歡。對于鬼針草很多朋友十分好奇,那麼它在我們生活中到底有什麼價值以及用途呢?今天我給朋友們分享一下。
今天真的是太幸運了,在這邊發現了好大片鬼針草,很多人都見過它,但是對它的價值卻并不了解,今天我給朋友們分享一下鬼針草,在秋冬季節鬼針草的營養價值也是非常高的,在我們這邊村民會把整株的鬼針草采回家剁碎之后放在鍋中煮水喝。平時代茶飲,這一點中老年朋友特別喜歡,這種植物別看它不起眼,其實在我們生活中有4個妙用。

鬼針草的第1個妙用:可以煮水喝
這種植物一年四季都可以看得到,在農村中老年朋友會把它采挖回家清洗干凈,曬干儲藏起來,平時煮水喝,家里的奶奶每年都會在春季采摘鬼針草的嫩頭回家當做涼拌菜吃,或者煮面條,清炒著吃,都是非常的不錯。
鬼針草的第2個妙用:可以喂雞
在我們農村鬼針草又被譽為養雞神藥,我們都知道農村家里養的雞,在夏秋季節這個時候總是容易出現拉稀的情況,這個時候農村人就會采摘鬼針草給雞喂食。

也可以把鬼針草煮水之后添加到雞的飲水器當中,有養雞的朋友不妨嘗試一下。
鬼針草的第3個妙用:可以賣錢
你可能不知道,這樣的鬼針草曬干之后在網上可以賣到十元一斤,去年就有人到我們村上來收購鬼針草,價格在五到八元一斤,很多老人都會采摘它換取一些零花錢。
鬼針草在民間是一種常用的藥材,它性溫,味苦,無毒,全草均可入藥,一般在夏秋季節采收全草曬干即可。

鬼針草價值參考:
鬼針草全草可以入藥,具有清熱解毒、散瘀消腫,用于闌尾炎、腎炎、膽囊炎、腸炎、細菌性痢疾、肝炎、腹膜炎、上呼吸道感染、扁桃體炎、喉炎、閉經、燙傷、毒蛇咬傷、跌打損傷、皮膚感染、小兒驚風、疳積等癥。
鬼針草的第4個妙用:嫩莖葉可以當作野菜吃
春天的時候,剛長出來的鬼針草的嫩莖葉,非常的嫩綠,是可以當作野菜來吃的,農村上了年紀的老人們,都有吃過。

它可炒來吃,也可以涼拌著吃,還可以當作餡料,用來包包子,包餃子,你吃過嗎?
朋友們,這種植物就是鬼針草,是一種價值非常高的植物,你認識了嗎?你還知道它的別的價值與作用嗎?歡迎大家在留言區留言分享,如果你也喜歡農村植物知識,記得關注我,每天為您分享。為我點個贊,點個再看就是對我莫大的支持,感恩有你。
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