在農村的路邊，山上，荒地，林下，田間地頭，可以看到一種開著白色花朵的植物，這種植物它就是鬼針草，在我們農村就叫它鬼釵草、蝦鉗草、蟹鉗草、對叉草、粘人草、粘連子、豆渣草。朋友們，在你們家鄉它叫什麼名字呢？

鬼針草因其到了夏秋季節，它上面的花謝后，結出的果實上面帶有尖刺，會扎到人們的手腳，人們都不敢靠近它，因此而得名鬼針草。

鬼針草不是草，用對了才是寶，這種植物在民間是一種草藥，特別受中老年朋友的喜歡。對于鬼針草很多朋友十分好奇，那麼它在我們生活中到底有什麼價值以及用途呢？今天我給朋友們分享一下。

今天真的是太幸運了，在這邊發現了好大片鬼針草，很多人都見過它，但是對它的價值卻并不了解，今天我給朋友們分享一下鬼針草，在秋冬季節鬼針草的營養價值也是非常高的，在我們這邊村民會把整株的鬼針草采回家剁碎之后放在鍋中煮水喝。平時代茶飲，這一點中老年朋友特別喜歡，這種植物別看它不起眼，其實在我們生活中有4個妙用。

鬼針草的第1個妙用：可以煮水喝

這種植物一年四季都可以看得到，在農村中老年朋友會把它采挖回家清洗干凈，曬干儲藏起來，平時煮水喝，家里的奶奶每年都會在春季采摘鬼針草的嫩頭回家當做涼拌菜吃，或者煮面條，清炒著吃，都是非常的不錯。

鬼針草的第2個妙用：可以喂雞

在我們農村鬼針草又被譽為養雞神藥，我們都知道農村家里養的雞，在夏秋季節這個時候總是容易出現拉稀的情況，這個時候農村人就會采摘鬼針草給雞喂食。

也可以把鬼針草煮水之后添加到雞的飲水器當中，有養雞的朋友不妨嘗試一下。

鬼針草的第3個妙用：可以賣錢

你可能不知道，這樣的鬼針草曬干之后在網上可以賣到十元一斤，去年就有人到我們村上來收購鬼針草，價格在五到八元一斤，很多老人都會采摘它換取一些零花錢。

鬼針草在民間是一種常用的藥材，它性溫，味苦，無毒，全草均可入藥，一般在夏秋季節采收全草曬干即可。

鬼針草價值參考：

鬼針草全草可以入藥，具有清熱解毒、散瘀消腫，用于闌尾炎、腎炎、膽囊炎、腸炎、細菌性痢疾、肝炎、腹膜炎、上呼吸道感染、扁桃體炎、喉炎、閉經、燙傷、毒蛇咬傷、跌打損傷、皮膚感染、小兒驚風、疳積等癥。

鬼針草的第4個妙用：嫩莖葉可以當作野菜吃

春天的時候，剛長出來的鬼針草的嫩莖葉，非常的嫩綠，是可以當作野菜來吃的，農村上了年紀的老人們，都有吃過。

它可炒來吃，也可以涼拌著吃，還可以當作餡料，用來包包子，包餃子，你吃過嗎？

朋友們，這種植物就是鬼針草，是一種價值非常高的植物，你認識了嗎？你還知道它的別的價值與作用嗎？歡迎大家在留言區留言分享，如果你也喜歡農村植物知識，記得關注我，每天為您分享。為我點個贊，點個再看就是對我莫大的支持，感恩有你。

嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。