相信很多朋友家里都備有雞蛋，那你家的雞蛋是放在哪里保存的呢？可能大部分朋友雞蛋買回家后，就是直接放進冰箱里的，冰箱里的低溫就可以延長雞蛋的保存時間，避免雞蛋出現散黃變質的情況。然而，我們的冰箱里往往會放著各種新鮮的水果蔬菜，以及沒有吃完的剩菜剩飯之類的。雞蛋放冰箱保存，不僅占空間，而且在雞蛋的表面難免會有一些臟東西，如果就這樣放在冰箱里的話，雞蛋表面的臟東西還可能會污染到冰箱里的其他食物。其實保存雞蛋，根本不需要放進冰箱，我們把它放在常溫處也能保存很長時間都不壞。今天就來給大家分享幾個關于保存雞蛋的方法，下面就跟著我一起來了解一下吧！
方法一：大米保存法。
大米是我們日常生活中的主食之一，所以我們都會在家里備上一點大米，其實大米也是可以利用來保存雞蛋的。方法也非常的簡單，在雞蛋的表面難免會有一些臟東西，我們再把它放進大米中保存之前，可以先用紙巾擦拭一下，將表面的臟東西擦拭干凈。但是切記不要用清水清洗，因為在雞蛋的表面是有一層保護膜的，它可以避免外面的臟污侵入到內部，對雞蛋造成污染。要是我們把雞蛋清洗過后的話，就會將這層保護膜破壞，從而使外界的細菌侵入到雞蛋的內部，使雞蛋快速的變質。
將雞蛋表面擦拭干凈后，我們把雞蛋大頭朝上小頭朝下的埋進大米里面。在雞蛋的大頭上面有一個氣孔，它可以保持雞蛋的呼吸，防止蛋黃上浮。如果我們將雞蛋的小頭朝上或者橫著放著的話，就會造成雞蛋大頭的氣孔堵塞，從而降低雞蛋的保鮮時間。所以我們在放置雞蛋的時候，要記得將大頭朝上，小頭朝下。
把雞蛋完全埋入大米里之后，再把它放在陰涼干燥的地方，就可以保存雞蛋很長時間都不變質了。其實這個原理也非常的簡單，因為我們的大米它是一個恒溫的狀態，而且大米也非常的干燥，我們把雞蛋放在一個干燥恒溫的狀態下，就可以保存很長時間都不變質了。
方法二：食用油法。
常溫保存雞蛋，除了放在大米里之外，我們也可以利用上一點食用油來保存。方法很簡單，我們先在碗里倒入小半碗的食用油，然后將表面擦拭干凈的雞蛋放入食用油中滾一滾，使雞蛋的表面都均勻的沾上食用油。
這樣就會在雞蛋的表面形成一層油膜，它就可以起到一個隔絕空氣、阻止細菌侵入的作用。而這層油膜并不會影響雞蛋的呼吸，也就能保持雞蛋一直都新鮮了。
將雞蛋的表面都裹上食用油之后，我們再將雞蛋大頭朝上，小頭朝下的直接放在雞蛋托盤里面。利用這個方法，也能使雞蛋放在常溫處很長時間都不壞。
方法三：茶葉法。
我們先準備一張衛生紙，將衛生紙平鋪在桌面上，然后抓一小把的茶葉放在衛生紙上，接著再用衛生紙將茶葉包裹起來，這樣就變成了一個小茶葉包。
接下來，我們只需要將這個茶葉包放在雞蛋中就可以了，這樣就可以保存雞蛋很長時間都新鮮。其實這是因為茶葉非常干燥，而且還具有吸潮的作用，雖然用衛生紙包裹著，但也可以吸收周圍的潮氣。我們把它和雞蛋放置在一起，就會將雞蛋表面的濕氣都吸附掉，使雞蛋處于一個干燥的環境中，這樣就能延長雞蛋的保存時間了。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。
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