文章
才知道,新摘柿子去澀這麼簡單,一把大米輕松搞定,柿子脆甜爽口又好吃
2023/10/21

秋季正是柿子成熟的好季節,它不僅美味可口,而且還具有很高的營養價值,富含維生素A、維生素C、鉀、膳食纖維等多種人體所需的營養物質,所以柿子深受人們的喜愛。然而,柿子在剛采摘的時候都是硬邦邦的,這樣更加方便運輸。但這種硬邦邦的柿子吃起來卻非常的澀口,需要我們催熟后才會變得香甜好吃。今天就來給大家分享幾個催熟柿子的小妙招,只要學會這幾種方法,就可以讓柿子快速的催熟變軟,下面就一起來學學吧!

方法一:水果法。

硬邦邦的柿子拿回家后,如果不處理,只是把它放在桌面,它也會自行變軟催熟,但卻需要很長的時間,可能要等上十天半個月。其實想要加快柿子的成熟,我們就可以利用上蘋果或者香蕉。只需要將柿子放在塑料袋中,然后往里面放入一兩個蘋果,或者是吃剩下的香蕉皮。接著再將袋口扎緊,把它放在溫暖干燥的地方,兩三天后柿子就會變軟,可以吃了。這是因為蘋果和香蕉都會釋放出一種乙烯氣體,乙烯氣體其實就是一種天然的催熟劑,這樣就可以將柿子快速的催熟了。

方法二:大米法。

其實我們每天吃的大米也具有催熟柿子的作用,只要先將柿子的表面用紙巾擦拭一下,把表面的一些雜質擦拭干凈。然后再將柿子直接埋進大米中,把柿子完全都覆蓋在里面。這樣放上兩到三天的樣子,我們就可以吃到口感酥軟、甜度適中的柿子了。其實原理非常的簡單,因為大米是干燥的,而且還具有良好的保溫性能,我們把柿子埋在里面,就使柿子處在了一個干燥,恒溫的狀態,這樣就可以加速柿子的成熟了。

方法三:白酒法。

我們先準備一個碗,在碗里倒入一點高度白酒,然后再把柿子放在白酒中滾一圈,使柿子的表面都均勻的沾染上白酒。

將柿子表面都沾有白酒后,我們再把它放在塑料袋中。將袋子里的空氣排掉,并將袋口扎緊,放在家里干燥溫暖的地方。就這樣放上三天后,我們的柿子就被催熟,一點苦澀味道都沒有,可以放心的吃了。

方法四:牙簽法。

我們還可以利用牙簽來加速柿子的成熟,方法也很簡單,只需要拿上一根牙簽,然后用牙簽在柿子的表面均勻的戳上一些小孔。其實柿子它本身也是會釋放乙烯氣體的,不過速度比較慢。而我們在柿子的表面用牙簽戳了小孔,它本身自帶的乙烯氣體,就會從這些小孔中快速的釋放出來,也就能起到一個加速柿子催熟的作用。

把柿子的表面都戳上一些小孔后,我們再用保鮮膜把柿子一個個的包裹起來,這樣就可以避免一些細菌、灰塵之類的,通過這些小孔感染到柿子里面的果肉。最后,我們只需要將包裹好保鮮膜的柿子裝進袋子里,然后放在家里溫暖的地方,兩三天的樣子柿子就變軟可以吃了,方法簡單有效。

用完濕巾,記得把蓋子拆下來,放在衛生間特別實用,都看看吧
2024/01/15
泡海帶時,不要直接下水泡,多加2樣東西,10分鐘泡還好沒腥味
2024/01/15
煮餃子,怎麼煮才勁道好吃?記住4點,不破皮不露餡,特好吃
2024/01/15
定期存款要到期的,一定去做三件事,否則就不是利息損失那麼簡單,不知道的虧大了
2024/01/15
出門前,記得用鑰匙碰一下門把手,很多人不知道咋回事,看完漲見識!
2024/01/14
今天才知道,羽絨服領子上的這塊布,還有如此神奇的「用處」,早知早受益
2024/01/14
牢記買房4個原則:買南、買邊、買三、避四,基本就不會選錯房
2024/01/11
「天收人,有跡象」:老天要帶人離開,會降下這5種征兆!
2024/01/10
洗衣粉里加點白醋,作用太厲害了,解決家家戶戶大煩惱,省時又省錢!快看看!
2024/01/10
才發現,馬桶堵了,用這2招,輕松搞定,再也不花冤枉錢,可惜都不知!
2024/01/10
拉鏈一邊壞了先別換,用這個辦法快速修復,不留一點痕跡
2024/01/10
手機電池發燙不耐用?教你關閉手機這些開關,電池耐用不發燙
2024/01/10
家里「灶台」易變臟?只需1根「香蕉」,立馬潔凈如新,太厲害了
2024/01/10
凍肉千萬別再用開水泡了,學會這招,幾分鐘就能全化開,簡單又方便
2024/01/10
如果你家房子有這5種現象,恭喜了,很容易出貴人,馬上要走大運了
2024/01/09
電熱水器一直開著好,還是隨用隨開好?聽聽專業維修師傅怎麼說,別再做錯!
2024/01/08
掃了30年的地才發現,塑膠袋套在掃把上,家家戶戶的難題就解決,早學會早受益
2024/01/08
臥室大床萬萬要擺放成這樣,暗喻越住越富裕,懊悔沒早聽說
2024/01/07
才知道,原來清洗毛巾這麼簡單,水里撒一把它,搓一搓,潔凈如新,趕緊看看
2024/01/07
塑料瓶上插幾根竹簽,放在家里省錢又實用,超市買一個要幾十元!
2024/01/07