又到了吃小龍蝦的季節,下班之后約上三五個朋友一起去外面吃上一份香辣小龍蝦,配著啤酒,別提有多爽了。小龍蝦雖然說好吃,但是剝起殼來就非常的麻煩,很多人在吃小龍蝦的時候,就像這樣子,拿兩只手一點一點的把蝦殼給它剝開。
大家都知道小龍蝦的蝦殼非常的堅硬,用這種方法來剝蝦殼,不只是浪費時間,還把手弄得非常疼,而且最主要的是稍微不留神就容易把手劃到,最關鍵的是用這個方法來剝蝦殼,小龍蝦里面的油脂會滴的到處都是,而且把手弄得到處都是臟兮兮的。
按這個步驟和速度來剝小龍蝦,剝完一整只小龍蝦大概需要花一分鐘的時間左右,其實想要快速的剝小龍蝦殼非常簡單,今天就把這個方法給大家分享出來。
這個方法,我們只用到一個工具,就是我們平時用的筷子,只用一根筷子就能夠把小龍蝦里面的蝦肉完整的取出,而且非常的快速,在一秒鐘的時間內就能夠把一整只蝦完整的剝完,非常的干凈,不臟手,不流汁。趕緊跟著一起來看看吧。
我們首先把小龍蝦的這個蝦頭給它取出來,這個蝦頭也是可以吃的,如果是處理干凈的話,然后放到一邊。
再準備一只筷子,這個筷子頭最好是用一些比較小一點的,我們再剝小龍蝦時,一般都是這個蝦尾比較難剝,我們把蝦尾放直之后,然后再用筷子最小那一頭穿插到蝦尾里邊去。
把筷子穿插到里邊之后,然后稍微轉一下,再把筷子往外側,筷子拿出來之后稍微往上一翹,就這樣用手一扯,一整只蝦肉就能夠完整的扯出來了,這樣剝里邊的蝦肉還是特別的完整,沒有一點松散。
看一下里邊的蝦殼剝的干干凈凈的,特別的完美,這個蝦還是特別小一只的,就算很小的蝦尾,操作起來也超級的容易,看一下一下就扯出來了,真的是一秒的功夫,特別的方便。
方法學會了之后,以后吃小龍蝦時再也不會覺得麻煩了,關鍵是剝完之后兩只手還特別的干凈。
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